永和捷運頂溪站附近仁愛路上的「長鳴拉麵」，
是在去年(2024年)12/24開幕的，
主打雞白湯拉麵和柚子清湯拉麵。
長鳴拉麵：餐廳資訊
長鳴拉麵
地址：新北市永和區仁愛路47號
鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O04頂溪站
電話：無
營業時間：週一～週四 17:00-21:30；週五17:00～00:30；週日12:00-15:00、17:00-20:00 (週六公休)
FB粉專
IG
MENU美食誌店家頁
長鳴拉麵：餐廳環境
店裡空間不大，
開放式廚房前吧台有10個座位，
座位後方的牆上有衣架供顧客吊掛衣物。
長鳴拉麵：菜單
這家供應的拉麵有雞白湯、柚子清湯兩種，
還有唐揚雞咖哩飯，
不定期會推出期間限定的拉麵或飯食，
其他還有單點炸物和小菜。
長鳴拉麵：餐點介紹
我們各點一碗拉麵，
並合點兩道炸物。
柚子清湯拉麵
以芳醇的雞湯為湯底，
加入柚子皮提味增添酸甜柚香，
麵條是細麵。
叉燒肉有雞胸叉燒和雞腿叉燒，
肉質都相當鮮嫩。
香辣雞白湯拉麵
雞白湯湯頭濃郁香醇帶有雞油香氣，
順口不膩，
將辣醬拌勻增添香辣風味也不錯。
麵條是中捲麵，
相當彈牙有勁又能吸附湯汁。
炸雞
炸雞外脆內嫩
玉米筍
玉米筍鮮脆又甜，
裹粉酥炸又淋醬再炙燒，
增添醬香和焦香吃起來更可口。
「長鳴拉麵」的雞白湯拉麵和柚香清湯拉麵都不錯，
永和的拉麵又多了新選擇。
延伸閱讀：
下載MENU美食誌，快速追蹤「Jeremy以食為天」！
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
歡迎來follow我的FB粉專喔！
Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！
