Last Updated on 2024 年 2 月 27 日 by Jeremy
HiVi Brunch
地址：新北市板橋區建國街99號
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站
電話：(02) 2275-1129
營業時間：星期一、二、四~日 8:00~16:00 (星期三公休)
推薦菜色：唐揚炸雞早午餐、主廚牛肉帕尼尼、HiVi自製咖哩嫩雞、草莓咖啡拿鐵、藍柑橘特調氣泡飲
FB粉專：https://www.facebook.com/HIVIBrunch
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/sU4fiPC6z6
5/19(六)中午我約了兩位好友一起在板橋建國街上的 “HiVi Brunch” 聚餐，
“HiVi Brunch” 是開幕不久的早午餐餐廳哩！
店內空間寬敞座位數算多，
有沙發區、高腳椅區、一般座位區等，
其中高腳椅區天花板上掛了多束乾燥花帶來自然清新的氣息，
每個座位區都有特別的布景設計哩！
我們座位被分配在靠窗的沙發區，
沙發蠻舒適的，
大片落地窗使得採光相當良好很明亮。
店裡有供應書籍讓顧客閱覽。
來看這家的菜單吧！
這家供應的餐點類型主要有早午餐、帕尼尼三明治、沙拉、米飯套餐、千層麵等，
飲料則有多款咖啡、茶飲、氣泡飲等。
來看看我們點了哪些餐點吧！
唐揚炸雞早午餐，
整份套餐有唐揚炸雞、煎蛋、薯條、大蒜奶油吐司、水果沙拉等。
唐揚炸雞酥炸過程鎖住滿滿肉汁，
使得本身肉質鮮嫩多汁，
外表麵衣香脆而且不膩口。
可選擇搭配凱撒醬或蜂蜜芥末醬，
兩種醬汁都是店家自己調配而成的喔！
個人蠻喜歡沾酸中帶甜的蜂蜜芥末醬，
搭起來很美味！
煎蛋相當滑嫩又濕潤口感多層次。
沙拉相當新鮮，
爽脆生菜和鮮甜水果，
讓整份套餐顯得健康均衡。
大蒜奶油吐司味道鹹香有大蒜香氣，
吐司質地鬆軟。
主廚牛肉帕尼尼
帕尼尼夾著滿滿香濃起司和牛肉片以及番茄、小黃瓜等，
起司爆漿而出的樣子好誘人啊！
牛肉和洋蔥一起拌炒過，
肉質軟嫩可口而且炒得很入味，
帕尼尼麵包烤得相當酥脆。
薯條炸得香脆帶點微鹹。
HiVi自製咖哩嫩雞
咖哩醬汁是店家自行以香料和蔬果熬煮而成的，
溫潤濃郁辛香帶點微辣，
雞腿肉肉質鮮嫩，
都蠻下飯的，
而且這家的米飯有加了些黎麥增添口感。
後來我們連唐揚炸雞和薯條都也拿來沾咖哩吃。XDDD
最後來介紹我們點的飲料
藍柑橘特調氣泡飲
酸酸甜甜的冰涼又清爽。
粉紅派對(草莓咖啡拿鐵)
濃醇的拿鐵咖啡和鮮甜草莓交織出美好的風味。
HiVi鮮奶茶
喝得到濃郁奶香和紅茶清香而且甜度挺低的順口好喝。
我們都對 “HiVi Brunch” 的早午餐印象蠻好的，
這家供應的套餐款式和品項都很豐富，
這次我們品嘗的3份套餐都很美味，
而且用料實在份量充足，
CP值挺不錯的說。
用餐環境舒適愜意，
服務很貼心又親切，
是間相當優質的早午餐餐廳。
本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受。
延伸閱讀：
新北市早餐/早午餐懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=889
板橋車站及周邊美食餐廳懶人包
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Jeremy的台北捷運美食懶人包
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