Last Updated on 2024 年 1 月 5 日 by Jeremy
漢來大飯店 翠園粵菜餐廳
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓 (漢來大飯店10樓)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站
電話：(07) 213-5737
營業時間：每天 11:30~14:30、17:30~21:30
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4/4(二)那天中午家族聚餐，
我們選在漢來大飯店10樓的「翠園粵菜餐廳」。
門口有展示這家對外販售的蛋塔，
以及臘味和XO醬禮盒。
餐廳內的布置裝潢很氣派又時尚，
採用金屬窗花、雲石紋路的玻璃格柵，
顯得相當高雅。
空間相當寬敞，
座位多達180席。
在此分享我們當天享用的餐點
韭黃鮮蝦腸
軟嫩又Q的腸粉皮包著飽滿又Q彈的鮮蝦，
整體口感不錯。
腐皮鮮蝦捲
腐皮捲外皮金黃酥脆，
裡面包著Q彈的鮮蝦挺好吃。
香煎韭菜餅
充滿韭菜香氣又有著富彈性的鮮蝦絞肉內餡不錯吃
臘味芋頭糕
芋頭糕相當綿密，
又有臘肉、蝦米和蔥花提味，
也增添香氣和口感。
碧綠韭菜餃
港式燒味拼
我們選了燒鴨、油雞、叉燒，
每一款肉質都很不錯。
奶油焗白菜
白菜搭著香濃又牽絲的起司和奶油白醬也挺好吃
蛤蠣蒸燒賣
蛤蜊殼包著飽滿鮮美蛤蜊和燒賣豬肉餡一起蒸熟，
紮實多汁又有蛤蠣的鮮香，
滋味真棒！
生煎包
蝦粒廣州炒飯
米飯和叉燒肉、鮮蝦、蛋、高麗菜絲等拌炒，
米飯粒粒分明又炒得香氣十足，
搭配軟嫩又甘甜的叉燒肉和Q彈鮮蝦，
味道和口感豐富又美味。
蠔油扒芥蘭
芥蘭菜菜葉細嫩菜梗脆口，
搭著蠔油很絕配。
濃湯什菜煲
豆花
本來是要點一份木桶豆花，
但是到了正餐吃完才臨時想到要點，
加上木桶豆花製作時間要15~20分鐘，
所以只好改點個人單份豆花了。
豆花溫熱又滑嫩而且入口即化，
又充滿豆香，
搭著香甜又帶點薑味的黑糖真是絕配。
漢來大飯店的「翠園粵菜餐廳」餐點口味水準維持得很不錯，
也都相當精緻。
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