Last Updated on 2024 年 1 月 6 日 by Jeremy
拾梯甜日式舒芙蕾專賣店
地址：新北市板橋區民權路202巷10弄2號
鄰近車站： 高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 22711203
營業時間：每天 12:00~20:00
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板橋車站附近巷弄內的「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」，
是在今年9/7新開幕的舒芙蕾專賣店，
這家的日式舒芙蕾都是現點現做，
供應口味挺多款，
價位介於90~180元間算是挺平價的。
冬天草莓季期間有推出季節限定的草莓舒芙蕾，
有兩位好友相當喜愛草莓因此深受吸引。
12/10(六)那天我們在文化路上的「小吉咖哩」吃過午餐後，
下午就到「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」享用下午茶，
想來品嘗看看這家的舒芙蕾鬆餅。
店裡走淨白簡約的日式小清新風格，
室內燈光明亮，
用餐環境相當溫暖舒適，
櫃檯的聖誕布置蠻美的又很有氣氛。
這家供應的舒芙蕾鬆餅口味挺多元的，
有7款是常態供應，
季節限定的有夏季的芒果和冬季的草莓，
此外櫃檯上還有公布隱藏版口味。
飲品以茶飲為主，
還有鮮奶飲品和咖啡。
接著介紹我們當天享用的舒芙蕾
日式小山園抹茶舒芙蕾
這家的舒芙蕾鬆餅口感相當軟綿細緻又帶一點Q度，
有著濃郁奶香和蛋香。
淋上用丸久小山園抹茶粉和店家特製奶油醬調製的抹茶淋醬，
又撒上丸久小山園抹茶粉。
抹茶味濃郁度充足，
嘗得到滿滿抹茶微微苦韻和回甘尾韻，
整體甜度是清甜不膩。
上方又放上蜜核桃，
使得整體口感層次更為豐富。
雪藏草莓戀曲舒芙蕾
舒芙蕾鬆餅淋上店家手工熬煮的草莓醬，
以及加入草莓、煉乳調製的草莓奶油淋醬，
再擺上新鮮草莓，
又撒上乾燥草莓碎粒。
整體吃起來不但充滿豐盈的草莓酸甜滋味和天然果香，
口感層次也相當豐富。
兩位點草莓舒芙蕾的好友都吃得讚不絕口！
法式雪檸霜舒芙蕾
舒芙蕾鬆餅淋上檸檬糖霜又擺上新鮮檸檬片，
整體味道清甜又有檸檬的酸香。
小山園抹茶歐蕾
濃郁抹茶茶香融入濃醇鮮奶中相當好喝
玫瑰蜜桃花茶
一倒入杯中就聞得到明顯的蜜桃果香和玫瑰花香，
香氣優雅宜人，
風味相當甜潤又清爽。
南非國寶茶
茶味溫潤又清甜，
又伴隨淡雅花香。
龍涎青茶
「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」各口味舒芙蕾鬆餅無論是口感和風味都令我們感到滿意，
食材用料實在價位平價，
很推薦喜愛舒芙蕾的朋友們到這家品嘗看看。
此外這家的茶飲品質好風味棒，
冬天來杯熱茶暖暖身子很適合。
店裡舒適而且用餐氣氛溫馨愜意，
在這家跟好友們享用下午茶感覺很relax。
吃完後我們就去逛板橋耶誕城啦！
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