Last Updated on 2023 年 12 月 29 日 by Jeremy
鳳邑麵線自由二店
地址：高雄市左營區自由二路37號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站、環狀輕軌C25新上國小站
電話：(07) 5577000
營業時間：星期二~日 12:00~20:30
FB粉專
3/25(日)晚上我跟高中同學想吃簡單一點的台式簡餐，
所以他帶我去自由路上龍華國中對面的 “鳳邑麵線” 。
“鳳邑麵線” 是鳳山發跡的麵線糊專賣店，
於1990年創立，
有28年的歷史了。
由於口味受到好評，
在鳳山的總店相當熱門總是大排長龍。
後來在左營自由路上開了二店。
“鳳邑麵線” 曾參加過鳳山當地的美食競賽得獎哩！
我們合點了麵線糊、肉圓、米糕、四神湯各一碗。
麵線糊
麵線糊還有豬肉塊、小腸，
上面撒了白胡椒。
麵線相當滑口，
湯頭濃稠有黏性味道甘甜有大蒜香氣和中藥味，
豬肉塊挺嫩的。
米糕
“鳳邑” 的米糕是傳統筒仔米糕的作法，
將肉燥鋪在鐵桶底部，
才將拌炒過的米糕放入一起蒸。
糯米相當Q又有黏性而且拌炒地入味，
肉燥有點油膩，
米糕搭著肉鬆還蠻好吃的說。
肉圓
這家的肉圓是有炸過的，
粉皮相當軟Q又有黏性，
裡面的豬肉餡紮實多汁還吃得到脆脆的筍乾，
淋上醬油膏和店家特製白醬又搭配蒜泥，
味道更夠味又多層次。
四神湯
鳳山的著名小吃卻是在左營吃到，
不過 “鳳山縣城” 最早是設在左營，
所以分店設在左營好像也挺合適的囉！XD
總之能吃吃這樣的傳承多年老味道的台式小吃感覺不錯！
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