Last Updated on 2023 年 10 月 1 日 by Jeremy
金子半之助 高雄巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋購物廣場B1美食街)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 9747912
營業時間：週日至週四 11:00-22:00 (最後點餐21:00)；週五至週六 11:00-22:30 (最後點餐21:30)
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「金子半之助」在高雄市義享天地的分店後來租約到期於去年(2021年)6月收掉了，
不過在去年9/29進駐漢神巨蛋B1美食街，
就這樣「金子半之助」在高雄強勢回歸！
有位在美國深造的高中同學最近回來台灣過年，
想再回味這家的炸蝦天丼，
我們1/13(五)那天就到漢神巨蛋B1「金子半之助」吃晚餐。
這家供應8款天丼，
還有兩款天婦羅烏龍麵定食，
點天丼加價80元可升級套餐附沙拉、味噌湯和特調氣泡飲，
還有雙人套餐組合，
這家還有供應一些單點餐點品項和飲料等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
我們合點了一份雙人套餐，
有江戶前天丼、上天丼各一份，
以及海苔3片、海菜味噌湯2碗和特調氣泡飲2杯。
江戶前天丼
有穴子魚、兩尾鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍椒、半熟蛋和海苔
穴子魚就是星鰻，
還蠻大一條的，
肉質挺鮮嫩又帶有些Q彈的口感。
鳳尾蝦挺鮮美的，口感軟Q又彈牙。
綜合海鮮包括干貝和魷魚都有淋上酸酸甜甜的柚子醬調理過，
各項炸物都炸得相當酥脆，
是採用胡麻油酥炸的，
讓這些炸物又帶有胡麻的芳香。
米飯淋上店家獨門天婦羅醬汁，
鹹香又帶有甘甜風味很棒，
將半熟蛋打破讓蛋液流進米飯裡更增添美味。
上天丼
有鱚魚、兩尾鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍椒、半熟蛋和海苔
鱚魚是一種叫金線魚的白肉魚，
肉質相當細緻鮮嫩。
輕盈柚香氣泡飲
充滿柚子的鮮甜和果香，
冰涼清爽又解膩。
蘋果乳酸氣泡飲
就喝起來像蘋果口味的可爾必思，
我覺得這家的氣泡飲還是柚香或野莓的比較好。
「金子半之助」也進駐高雄漢神巨蛋，
剛好跟4樓同樣是來自日本的炸蝦天婦羅專賣店「博多天麩羅 山海」打對台。XD
個人覺得兩家的食材選用都是新鮮優質，
做出的炸蝦天婦羅料理都各有特色。
「博多天麩羅 山海」的比較能品嚐食材的原味，
也比較不油膩，
「金子半之助」則是香氣比較充足。
總之這兩家的比較就見仁見智囉！
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