Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
撒豆サトウ
地址：高雄市三民區同盟三路198號 (新地址：高雄市鳳山區文享街230號)
電話：(07) 323-1159
營業時間：每天 13:30~19:30
FB粉專：https://www.facebook.com/CHA3231159/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/Tj2e8egqaq
該店已搬遷，詳細參見2部曲食記：https://www.jeremyfoodie.tw/?p=1328
高雄同盟路上的 “撒豆サトウ” 也是被我列入口袋名單已久的甜點店之一，
9/8(六)那天下午就約了一位好友去那吃下午茶。
“撒豆サトウ” 的老闆娘曾經遠赴日本學習(最近她6月又去了一次)，
堅持嚴選台灣茶葉和日本京都宇治丸久小山園抹茶等優質食材，
製作甜點和茶飲。
她很堅持手工精心製作出她心目中美味的餐點，
這樣的職人精神好令人佩服啊！
店裡布置裝潢簡約又清新，
大片落地窗採光相當良好使得店裡環境相當明亮，
整體而言很舒適又整潔，
氣氛也輕鬆愜意，
是個享用下午茶的好地方。
這家供應的甜點當中，
常態的有抹茶千層蛋糕和抹茶生乳捲，
其他款甜點都是不定期推出，
可以事先打電話或FB私訊店家粉專詢問或預訂。
飲料是以嚴選台灣國產茶製作的茶飲為主，
還有現刷抹茶(不在菜單上)喔！
我們點的甜點登場！
抹茶千層蛋糕加冰淇淋
我點的甜點是抹茶千層蛋糕加冰淇淋，
這道是 “撒豆サトウ” 的招牌抹茶甜點，
我就是衝著這道而來的！！
抹茶千層蛋糕和冰淇淋都是選用丸久小山園的若竹和青嵐抹茶粉混合製作的，
並且還撒了些丸久小山園五十鈴抹茶粉。
手工抹茶可麗餅層層堆疊，
每層都夾入抹茶鮮奶油，
抹茶香氣濃厚茶韻十足有回甘尾韻，
抹茶千層餅皮薄薄的又濕潤，
口感相當有層次感。
抹茶冰淇淋的抹茶味也相當濃郁，
只是口感上沒那麼地綿密，
反而比較像雪酪或冰沙那樣的細碎，
老闆娘說她其實是比較喜歡雪酪的口感因為比較清爽。XD
總之還是很好吃啦哈哈！
特製起司蛋糕
朋友點的甜點是特製起司蛋糕，
起司蛋糕搭配藍莓和酸梅，
底下是Oreo打製的餅底。
起司蛋糕奶香醇厚又入口即化，
藍莓鮮甜、酸梅酸酸的，
Oreo餅底酥脆又香甜，
搭起來味道和口感豐富又多層次。
飲料我們也各點一杯。
蔓越莓氣泡飲
我的飲料是蔓越莓氣泡飲，
Perrier氣泡水加入蔓越莓汁製成的，
酸酸甜甜又冰涼，
而且甜度不高完全來自蔓越莓本身的天然甜味。
小闆娘最愛蜜香
朋友的飲料是 “小闆娘最愛蜜香” ，
是以烏龍茶焙製而成的。
有著紅茶的茶湯水色又兼具烏龍茶的甘醇氣味，
尾韻則有蜜糖清香，
是相當清爽的一款茶飲。
在 “撒豆サトウ” 享用下午茶感覺超棒的，
老闆娘選用最棒的食材，
以職人精神製作出精緻美味而且風味棒的甜點和飲料，
我們在品嘗的過程中都可以感受得到老闆娘的用心。
這間真的是高雄絕佳的手作甜點店之一，
也推薦同為抹茶控的朋友們試試這家的抹茶甜點！
2018.10.9 第2次造訪
國慶日前一天晚上(10/9)回到高雄，
我跟高中同學先在巨蛋站附近的 “加楓餐廳” 吃完晚餐後，
就到 “撒豆サトウ” 享用餐後甜點。
我點了全抹茶的組合XDDD
抹茶清水
老闆娘選用丸久小山園五十鈴抹茶粉現泡的
充滿濃郁醇厚的抹茶茶香，
味道甘美又清爽。
高中同學則是都點莓果系列XD
野莓生乳捲
巧克力蛋糕體是選用日本麵粉製作，
裡面的野莓生乳餡是是選用北海道四葉奶油和綜合莓果製作的。
巧克力蛋糕的巧克力味濃郁又苦甜，
搭著酸酸甜甜充滿莓果果香的野莓生乳餡，
交織出的風味真讚。
2018.10.21 第3次造訪
抹茶生乳捲
抹茶蛋糕體是選用丸久小山園抹茶粉和日本麵粉製作，
裡面包著抹茶生乳餡是選用丸久小山園抹茶粉和北海道四葉奶油製作的。
抹茶蛋糕體質地鬆軟綿密帶點彈性，
裡面的抹茶生乳餡抹茶茶香和奶香結合地很完美，
整體的抹茶茶味和香氣濃厚蠻好吃的！
2019.9.14 第5次造訪
最近看到 “撒豆サトウ” 推出了抹茶芭菲，
就很想找機會試試。
中秋節隔天(9/14)下午就再次造訪 “撒豆サトウ” 品嘗看看。
抹茶芭菲
有抹茶冰淇淋、抹茶戚風蛋糕、抹茶費南雪、抹茶香堤、抹茶凍、柚子寒天和柚子香緹
很豐富又多層次，
整體吃起來不但很濃抹而且很清爽！
延伸閱讀：
高雄市甜點冰品懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=831
高雄市抹茶懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=850
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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