Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
餐廳名稱：南傳鮮奶茶坊-西子灣門市
消費時間：2017年12月9日
地址：高雄市鼓山區臨海二路34號
鄰近捷運站：橘線O1西子灣站/輕軌C14哈瑪星站
電話：(07) 531-0900
營業時間：每天 9:00 ~ 22:30
推薦菜色：黃金奶、焦糖鮮奶茶、黑糖鮮奶
FB粉專：https://www.facebook.com/nanchuan5310900/
12/9(六)那天一大早回到高雄，
我就搭捷運到西子灣站跟兩位好友會合，
在其中一位好友的介紹下，
我們來到臨海二路上的南傳鮮奶茶坊。
門口還有用飲料杯堆成的聖誕樹哩！XD
左側櫥架上有販賣一些食品
冰箱裡則有販售的鮮乳、飲料、饅頭、優格等
來看這家的菜單吧！
這家主要供應鮮奶特調飲品，
還有一些茶飲、果汁、奶製品、鮮奶厚片吐司等。
南傳主推的三寶分別為黃金奶、焦糖鮮奶茶、黑糖鮮奶
黑糖鮮奶為鮮乳加入以特選沖繩黑糖加入上等冬瓜細火慢熬而成的黑糖糖漿調製而成，
濃醇的鮮乳和香甜的黑糖搭起來的風味相當柔和，
順口又好喝！
黃金奶為鮮乳融入以二砂糖熬成的焦糖，
更為香甜並且有一點點強烈的焦香滋味。
焦糖鮮奶茶為鮮乳+焦糖+加入大麥烘焙的紅茶，
綜合奶香、焦糖香、茶香和麥香，
香氣更是充足。
現在南傳的鮮奶飲品都是採用禾香鮮乳和綠盈鮮乳
我們還點了幾份鮮奶厚片土司嘗嘗。
椰香奶酥厚片、煉乳厚片、花生厚片
巧克力厚片
厚片吐司厚實又鬆軟，
烤好後飄著奶香哩！
4種口味都不錯吃。
這家飲品使用的配料有這幾種，
老闆將這些配料提供給我們自行加入飲料中搭配喝喝看。
有紅豆、番薯、薏仁、白玉波霸、芋頭、海燕窩、仙草凍
最喜歡的就是紅豆了，
粒粒飽滿又綿密味道香甜。
白玉波霸口感軟Q。
番薯鬆軟又香甜。
芋頭加入飲料中則是喝起來有沙沙的口感。
仙草凍滑嫩又Q彈。
海燕窩則是以冬瓜和海石花熬煮而成的，
味道方面我個人是不太習慣。XD
我們還試了這家的優格
是完全不加糖，
味道酸酸的又香醇，
而且入口即化。
適合搭配以上的這幾種配料一起吃，
也可以帶回家搭配水果，
個人覺得搭配煉乳和紅豆還蠻好吃的耶！ 🙂
這家有販售兩種養生飲品 — 阿里山雪芙蓉和康普茶
都是與成大產學合作的金富成生物科技公司研發的
阿里山雪芙蓉成分為水+銀耳+冰糖
康普茶成分為水+烏龍茶發酵液+蔗糖
我們最後還外帶了3杯飲料，
分別為鮮奶+紅豆+薏仁、抹茶鮮奶+紅豆、紅茶鮮奶+波霸，
其中抹茶鮮奶和紅茶鮮奶都可以做成漸層的哩！
視覺效果真棒啊！
抹茶跟紅豆當然是絕配，
紅茶和鮮奶混和後搭配白玉波霸就成了典型的珍珠奶茶啦！
本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！
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