高雄市農16特區龍德路上的「杜菲牛排」，
是「家蒂諾鐵板燒」新品牌牛排館，
主打美國Prime級牛排，
餐廳環境很華麗典雅氣氛佳，
是很不錯的約會、慶生或慶祝節日的餐廳之一。
9/30(六)晚上我們一家人到「杜菲牛排」吃晚餐。
杜菲牛排 Dufy Steakhouse：餐廳資訊
杜菲牛排 Dufy Steakhouse
地址：高雄市鼓山區龍德路370號2樓
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站、環狀輕軌C23龍華國小站
電話：(07) 553 2555
營業時間：每天 11:30~14:00、17:30~22:00
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杜菲牛排 Dufy Steakhouse：店內環境
1樓的接待區就感受到這間餐廳的氣派感
在跟服務人員告知訂位資訊，
就搭電梯到2樓的餐廳，
由服務人員帶位入座。
店裡佈置裝潢走法式豪華宮廷風格，
很有氣派又典雅高質感，
採用蒂芬妮藍綠色為主色調，
燈光偏昏黃，
帶有浪漫氣氛，
用餐環境很舒適。
這家有設包廂區供多人聚餐使用
杜菲牛排 Dufy Steakhouse：菜單
這家供應的餐點是套餐形式，
含主餐、前菜、佐菜、甜點、飲品等，
其中主餐有牛排、豬排、雞排、魚排等，
此外還有一些單點小品。
杜菲牛排 Dufy Steakhouse：餐點介紹
先上菜的是沙拉
接下來是湯品和麵包
南瓜濃湯
南瓜濃湯溫潤濃郁口感滑順，
充滿南瓜的鮮甜。
法式洋蔥濃湯
洋蔥湯溫潤又濃郁而且充滿洋蔥香氣，
裡面的洋蔥煮得軟爛味道清甜。
鮮魚清湯
有魚肉、海帶、香菇等，
湯頭清甜之中帶有魚的鮮味。
焗烤海大蝦
大蝦鋪上滿滿起司焗烤，
大蝦肉質紮實又Q彈味道鮮美，
香濃起司增添整體香氣和口感豐富度，
搭起來相當美味。
日本干貝
干貝飽滿多汁又鮮甜口感彈嫩，
搭著上方的鮭魚卵整體更加鮮香。
我們的主餐牛排登場啦！
美國Prime牛小排 (6oz)
牛小排肉質軟嫩滑腴又多汁，
口感挺有嚼勁。
美國Prime肋眼牛排 (6oz)
肋眼牛排採用的是牛的去骨含側唇勒脊肉，
肉質鮮嫩多汁，
油花相當豐富而且分布均勻。
美國菲力牛排
菲力牛排肉質鮮嫩，
肉汁豐盈又鮮甜，
油脂較少比較不膩。
配菜有時蔬和松露燉飯可選
季節時蔬
時蔬就比較沒啥記憶點了
弟弟點的松露燉飯我忘了拍QQ
主餐吃完後，
接下來上桌的是飲品。
小山園抹茶牛奶
想不到牛排館的飲品也有丸久小山園抹茶牛奶，
吃完牛排又能享用這樣的抹茶飲品感覺真好！
抹茶茶香和鮮奶香醇交融出甘甜順口的風味。
鮮檸檬汁
檸檬汁加入蝶豆花呈現漂亮的漸層，
酸酸甜甜又清爽解膩。
瑪黑茶「皇家婚禮紅茶」
皇家婚禮紅茶有著阿薩姆紅茶的強烈麥芽香氣，
又帶有巧克力和焦糖甜香，
風味富層次又相當迷人。
美式咖啡
最後是甜點
布丁
這家的布丁口感如冰淇淋般，
口感冰涼又細緻滑順，
味道香甜有著蛋奶香。
提拉米蘇
提拉米蘇口感綿密滑順又濕潤，
有著咖啡香、可可香、奶香、酒香，
味道層次豐富。
莫凡彼冰淇淋
在Google評論5顆星就送莫凡彼冰淇淋，
當天是草莓口味。
「杜菲牛排」的牛排不但頂級，
肉質和口感都表現很好，
前菜、湯品也都不錯，
飲品的項目豐富而且風味佳，
餐廳的環境和氣氛營造得很典雅，
是間不錯的牛排館好選擇之一。
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