Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
倉鼠甜點工作室 Hamster Dessert
FB粉專： https://www.facebook.com/hamsterdessert/
IG： hamsterdessert
LINE ID： @xpp1062c
該店已經擁有店面營業，已於2021年4月3日開幕。
地址：台北市中正區杭州南路一段14-7號
詳細可參見2部曲食記：https://www.jeremyfoodie.tw/?p=1228
「倉鼠甜點工作室」7/9(四)那天開了《茶茶芒果趴踢開單》甜點預購活動，
供應4款芒果甜點給大家預購
包括小山園抹茶芒果千層、小山園抹茶芒果蛋糕、伯爵芒果重乳巴斯克乳酪、愛文芒果千層這4款。
我喜愛抹茶和芒果，
當然一定要好好把握機會訂購啦！
我就訂購了抹茶芒果千層和抹茶芒果蛋糕各兩個。
7/17(五)中午吃完午餐後，
我就到台北市杭州南路上「良菓茶舖」取貨，
帶回家跟家人一起分享。
我們連續兩天晚上的晚餐餐後一起共享這些甜點。
小山園抹茶芒果蛋糕
外層是抹茶蛋糕，
內餡是芒果百香果慕斯和新鮮芒果，
上方撒上滿滿抹茶粉又放上新鮮芒果。
抹茶蛋糕的抹茶味還算明顯，
尤其再搭著上方的抹茶粉。
芒果百香果慕斯綿滑又入口即化，
酸酸甜甜又充滿芒果和百香果的果香。
這款蛋糕芒果的味道比抹茶的更為凸顯，
不過個人覺得搭得依然很不錯，
味道和口感的層次豐富，
整體吃起來相當清爽很適合夏季。
小山園抹茶芒果千層
抹茶芒果千層的抹茶茶味和香氣就比起前者更為濃郁了，
尤其在淋上抹茶淋醬就更為濃抹。
抹茶千層餅皮軟綿又濕潤，
口感細緻而且相當有層次感。
裡面夾著的芒果切片厚度挺厚的又鮮甜多汁，
微苦回甘的抹茶和鮮甜多汁的芒果能互相映襯並且搭得很smooth。
總結「倉鼠甜點工作室」這兩款抹茶搭芒果的甜點，
差異在於小山園抹茶芒果蛋糕的芒果味比較凸顯，
小山園抹茶芒果千層則是抹茶味比較濃郁，
對於較重度的抹茶控而言可能會偏好千層。
無論如何我對於這兩款甜點都感到很滿意，
覺得都各有其特色而且滋味都很迷人。
也期待未來還有機會能再次訂購「倉鼠甜點工作室」的甜點。
大家若對於「倉鼠甜點工作室」的甜點感到有興趣，
可以好好follow他們的FB粉專和IG，
隨時接收他們公布的甜點預購資訊唷！
此外我取貨的地方杭州南路上的「良菓茶舖」是主打鮮果茶飲的手搖飲料店，
也有供應「倉鼠甜點工作室」的甜點，
以後有機會也想造訪「良菓茶舖」享用飲料和甜點。
我後來又訂購了「倉鼠甜點工作室」的抹茶提拉米蘇，
並於8/23在嘎啦嘎啦市集取貨，
作為連兩天的宵夜吃完。XD
抹茶提拉米蘇
這家的抹茶提拉米蘇超濃抹的，
香濃的抹茶馬斯卡彭起司和濕潤的抹茶蛋糕體，
抹茶味和香氣都超濃郁，
最上方滿滿抹茶粉，
真的是一路濃抹到底啊！
宵夜吃這個好享受！wwwwww
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