Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Pizza Tower 披薩斜塔
地址：新北市新店區民權路16號 (已搬遷，新地址：新北市新店區中華路75號)
鄰近捷運站：松山新店線G04大坪林站
電話：(02) 8914-5662
營業時間：每天 11:30~21:30
FB粉專： https://www.facebook.com/pizzatowertaiwan/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/4qvr9sX7FJ
4/11(四)晚上我約了我們Lab的學長和一位認識的住在新店的朋友，
一同在捷運大坪林站附近民權路上的 “Pizza Tower 披薩斜塔” 聚餐&交流。
店門口就擺放很多植栽，
真令人賞心悅目。
店裡布置的相當雅致宜人又很有歐式風情，
四處擺放許多歐式的古董擺飾，
又有一些盆栽和書籍，
帶來清新自然氣息和文青風格，
天花板掛著歐式吊燈，
空間寬敞舒適。
這家也主打拿坡里式披薩，
供應的口味款是相當豐富，
主要有紅醬披薩、青醬披薩、特殊風味披薩以及甜披薩等。
此外這家還有供應排餐、窯烤三明治、義大利麵、沙拉、開胃菜和甜點等。
完整菜單內容可以參見我的相簿： http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6094007
我們合點了3道披薩一起share。
青醬雞肉青花披薩，
青醬為基底，
有莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、雞肉和青花椰菜
青醬充滿羅勒香氣，
軟嫩的雞胸肉和爽脆的青花椰菜都跟青醬很搭，
起司奶香濃郁又牽絲，
此外這家的披薩餅皮是以天然酵母發酵的麵粉手工桿製而成，
口感Q彈有嚼勁，
表層烤得脆脆的，
嚼在嘴裡嘗得到小麥香和淡淡的蜂蜜香甜味。
起司四騎士披薩，
有莫札瑞拉(Mozzarella)、葛根佐拉(Gorgonzola)、馬斯卡彭(Mascarpone)和布里(Brie)四種起司，
一上桌就香氣撲鼻呢！
可以拉超長的耶哇靠！！
超香濃又厚重的，
一次可以嘗到不同起司的香氣和風味。
雞肉披薩餃
自製紅醬、莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、雞肉、菠菜、油漬番茄
軟嫩雞胸肉、爽脆菠菜以及酸香的油漬番茄搭著香濃起司，
交織出的滋味真棒。
在板橋的 “Gino Pizza” 吃到道地的拿坡里式窯烤披薩，
隔天又在新店發現 “披薩斜塔” 的披薩水準也相當不錯，
在新北市連續找到兩間很棒的披薩店感覺真好！
在此也推薦住在新店的朋友們可以到 “披薩斜塔” 品嘗看看。
延伸閱讀：
新北市義式餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=956
Jeremy的台北捷運美食懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=505
下載MENU美食誌： https://pse.is/MENU-Jeremy
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