Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
PONPIE 澎派
地址：新北市板橋區民權路202巷4弄1號
鄰近車站： 高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、 台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 2272-2224
營業時間：星期二~日 12:00~20:00 (星期一公休)
官網： https://ponpie.oddle.me/zh_TW/
FB粉專： https://www.facebook.com/Ponpie0228
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/PnCwrQ16Ve
“PONPIE 澎派” 是板橋車站附近隱身巷弄裡很受好評的甜點店之一，
主打以在地小農新鮮水果搭配法國食材原料，
堅持手工製作甜點。
9/26(四)晚上我跟一位好友在板橋車站B1的 “金葉名氣餅” 吃了簡單的晚餐後，
就到 “PONPIE 澎派” 享用甜點啦！
店裡的布置裝潢帶有鄉村風又帶有自然清新的氣息，
櫃子擺放很多小飾品，
書籍可供顧客閱覽，
座位有雙人桌、4人桌和吧台座位區，
店裡氣氛溫馨又愜意。
“PONPIE 澎派” 的甜點以水果派類或塔類為主打，
還有一般蛋糕和千層蛋糕，
當天供應的甜點都展示在冰櫃裡，
款式相當豐富！
常溫甜點則有餅乾、司康、蛋白糖、金磚蛋糕、…等
這家每人低消一杯飲料，
供應的飲料主要有咖啡、氣泡飲、茶飲、鍋煮奶茶等。
我們各點了一份甜點和一杯飲料
我的藍莓夜
底層塔皮加入薰衣草提味，
中堅一層杏仁蛋糕一層莓果生乳酪，
其中莓果生乳酪是以歐洲進口的野莓製成的，
上方擺滿新鮮藍莓。
莓果生乳酪口感軟滑又入口即化充滿莓果果香，
跟酸甜多汁的藍莓完美絕配，
再搭著鬆軟又香甜的杏仁蛋糕，
以及帶有淡雅薰衣草清香的酥脆塔皮，
這款藍莓派味道和口感多層次又美味，
風味很迷人。
鄉村蘋果派
香甜的焦糖燴蘋果內餡跟肉桂沙布列(Sable)結合出的風味真是經典
酸甜白桃氣泡
酸酸甜甜冰涼又解膩，
充滿白桃的鮮甜果香。
台灣嚴選冷泡茶
“PONPIE 澎派” 的甜點都很精緻美味而且用料實在，
口感豐富多層次，
味道香甜卻不膩。
我們品嘗的這兩款水果派都很滿意。
在此推薦給大家囉！
本篇文章有被收錄在TaipeiWalker 2020年1月份雜誌裡
延伸閱讀：
新北市甜點冰品懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=845
板橋車站及周邊美食餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=928
Jeremy的台北捷運美食懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=505
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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