Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Maccanti 馬卡諦義大利冰淇淋 台北忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段102號1樓
鄰近捷運站:台北捷運 板南線BL15/文湖線BR10 忠孝復興站
電話:(02) 8773-3778
營業時間:星期二~日 13:00~21:00 (星期一公休)
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「Maccanti 馬卡諦義大利冰淇淋」是發跡於桃園的義式冰淇淋專賣店,
創辦人師承在義大利聖雷莫開業的義式冰淇淋師傅Serafino Panicucci,
學習傳統義式冰淇淋gelato的製作工法,
引進師傅親授他自己近40年的製作義大利冰淇淋的配方,
將正統義大利冰淇淋口味帶回台灣,
製作冰淇淋的原料大多數都獨家自義大利進口。
這家的冰淇淋口感綿密細緻又滑順,
各口味的冰淇淋都很受好評。
這家後來在台北和新竹都有展店,
其中在台北市捷運忠孝復興站附近忠孝東路上的分店在去年(2021年)8月中開幕。
我一直還蠻想嘗嘗看這家的義式冰淇淋,
11/12(六)那天晚上跟好友們在「大黑天拉麵」吃完晚餐後,
就到「馬卡諦義大利冰淇淋」吃冰啦!
店裡的布置裝潢高質感又典雅,
很有歐美風格,
採用白色和水藍色為主色調,
較裡面的座位採用相當舒適的水藍色沙發,
近門口的一大張大理石桌顯得很有質感又優雅,
門口的霓虹燈則增添了摩登時尚感,
空間寬敞環境乾淨舒適,
氣氛也相當愜意。
這家供應的冰淇淋口味每天都不一定,
單球110元,雙球200元,
還有搭配配料的聖代一杯150元。
這家還有供應甜點包括奶酪、蛋糕等
此外這家還有供應麻糬鬆餅、舒芙蕾鬆餅、特製提拉米蘇,
鹹食類輕食有熱壓方塊吐司,
飲品有供應義式咖啡、可可、茶飲、氣泡飲料等。
在此介紹我們當天享用的冰淇淋
雙球冰淇淋(開心果+焦糖肉桂)
開心果冰淇淋可以說是這家必點的經典口味,
味道非常香醇濃郁,
加入開心果碎讓開心果獨有的堅果香氣更加明顯,
鹹甜交織口感綿密滑順中帶有顆粒感,
風味真是絕讚!
焦糖肉桂冰淇淋則是遵循義大利師傅Serafino Panicucci的傳統配方,
使用義大利原裝的原料完美調和焦糖與肉桂的比例。
一入口就湧上焦糖的香氣和甜味,
接著肉桂的獨特香氣慢慢散開,
呈現出絕佳的味道層次。
冰淇淋還 加入了碎焦糖餅乾和花生糖顆粒增添香氣與口感,
搭配得相當完美!
有位好友覺得這家的開心果冰淇淋實在太美味了,
吃完一支後又再加點一支。XD
雙球冰淇淋(香草+榛果巧克力)
榛果巧克力冰淇淋是選用義大利進口特級榛果巧克力醬製作,
再加入榛果顆粒又撒上可可粉。
充滿濃郁醇厚的巧克力苦甜,
伴隨著明顯的榛果香氣,
巧克力和榛果完美絕配,
甜度不高蠻好吃的。
馬卡諦特調冰咖啡
香醇咖啡搭配上方口感滑順的鮮奶油,
口感相當順口。
「馬卡諦義大利冰淇淋」的義式冰淇淋真是令我們讚不絕口,
各口味的冰淇淋風味和口感都超優,
見識到正統義大利口味的義式冰淇淋是如此迷人!
未來還很樂意再次造訪這家品嘗更多口味的冰淇淋。
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