Last Updated on 2023 年 8 月 7 日 by Jeremy
開丼 燒肉vs丼飯 HOYII北車站店
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站、桃園機場捷運A1台北車站
電話：(02) 2312-1606
營業時間：每天 11:00～22:00
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日式燒肉丼飯專賣連鎖店「開丼」，
在台北車站對面「HOYII北車站」設有一間分店，
第一次到這家用餐是一位好友帶我來兌換鹽蔥燒肉丼買一送一。
店裡的顏色沿用店家Logo的黑橘雙色調
這家供應的餐點包括主打的燒肉丼飯，
還有燒肉丼飯+鐵板料理的雙主餐定食，
以及多種日式小菜、飲料、甜點等，
完整菜單可參見官網菜單。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
每桌都有七味粉、玫瑰鹽和燒肉醬，
供顧客依個人口味自行調味。
鹽蔥燒肉丼(牛)
選用美國Choice級牛五花肉，
切的厚度算足，
肉質軟嫩帶點彈性又有油花，
燒肉醬汁入味味道偏甜，
搭著鹹香的鹽蔥很下飯。
米飯也有加入燒肉醬汁呢！
6/15(四)那天中午跟同事到「HOYII北車站」B1的「開丼」用餐，
得以再次享用這家的燒肉丼飯。
鹽蔥雞腿丼
雞腿排挺厚實肉質鮮嫩多汁
麻婆豆腐鐵板定食
燒肉丼飯和鐵板料理雙拼真是大滿足，
鐵板麻婆豆腐熱騰騰又香辣夠味。
醬燒鯖魚鐵板定食 (骰子菲力丼)
骰子牛肉軟嫩多汁，
適合搭著蒜片吃。
鯖魚肉質相當細緻鮮嫩
甜心冰麻糬
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