[食記][台中市] Infiore 義之花義式餐廳 — 主打義大利窯爐直火燒烤料理的典雅時尚義式餐廳

台中市朝馬地區黎明路上今年3月新開了一間義式餐廳「Infiore 義之花義式餐廳」，這家專注於義大利火烤工藝，燒烤料理是採用義大利進口的 Morello Forni 百年窯爐高溫直火烘烤，義大利麵也是…

[食記][台北市] 歐華酒店地中海牛排館 — 南法風格古典又優雅精緻的頂級牛排館

台北市歐華酒店的「地中海牛排館」，主打白金級美國牛肉，這家選用來自美國、澳洲、日本知名牧場的自然牛肉，經過熟成後以精確火候烹調，讓牛排外表外表略焦微酥內部卻保持鮮嫩多汁的肉質…

來自美國舊金山引進台灣已有41年的「Swensen’s 双聖美式餐廳」， 2023年10月中重回大安區開設分店，進駐在台北美侖大飯店1樓。這家的冰淇淋聖代很經典，正餐類的品項包含排餐、三明治、漢堡…

最近手上有「陶板屋」的餐卷要用，所以2/21(五)晚上約了一位好友在「陶板屋」台北重慶南店吃晚餐，位於重慶南路上近武昌街路口。陶板屋和風洋食台北重慶南店：餐廳資訊陶板屋和風…

高雄市中央公園附近民生路上的餐酒館「小綠 Little Green」，是已有20年歷史的老牌歐式餐酒館。餐廳裡充滿歐式古典浪漫風格氣氛很棒，餐點水準也不錯。 2/15(六)晚上回到高雄後，就跟家人…

台北市仁愛路圓環旁巷弄內的義式餐廳「Reale 義式餐廳」，是由新竹竹北「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」的老闆Boris(黃慶德)北上台北開設的姊妹店，於今年4/26開幕。「Reale」即義大利文…

新竹竹北喜來登大飯店附近成功二街上的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」，創立於2012年，至今已有12年歷史，是竹北當地很受很評的義式料理餐酒館，並曾於2017~2021年榮獲義大利美食權威…

10/12(六)那天到台南找弟弟和弟媳，我們相約在Focus百貨8樓的「喬義思窯烤手作廚房」聚餐。「喬義思窯烤手作廚房」是「鬥牛士」旗下的餐飲品牌，主打排餐、烤雞、窯烤薄脆披薩、義式料理等…

台北市光復南路巷弄裡新開了一間義式餐廳「Born to Eat 本質煮藝」，供應排餐、義大利麵、燉飯、早午餐等各類西式料理，餐廳布置風格走露營休閒風，不但很適合拍照留念，更讓人體驗到悠閒…

台北木柵新光路上的義式料理餐廳「Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館」，老闆熱愛義大利美食，曾遠赴義大利西西里島學習廚藝，回台後開了這間餐廳。這家堅持選用在地新鮮香草及蔬果、…