[食記][屏東縣][屏東市] 阿羅瑪印度廚房 Aroma Indian Cuisine
屏東市區中華路近福建路路口的印度料理餐館「阿羅瑪印度廚房」， 老闆是來自印度北部的主廚， 起初是經營小餐車， 後來擁有正式餐廳店面， 以家鄉手藝並運用獨家香料製作各料理， 將經典北印度…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][屏東縣][屏東市] Mimi köri ミミ 小秘密
屏東千禧公園附近民享路上的「Mimi köri ミミ 小秘密」， 是屏東高人氣甜點店， 2014年開業至今已有11年。 原本這家以日式刨冰為主打， 據說還是屏東第一家引進日式刨冰的甜點店， 很遺憾的是…
[食記][屏東縣][屏東市] A-Chi 美式廚房 — 手作美式漢堡&早午餐
屏東市區福建路上的「A-Chi 美式廚房」， 是屏東受好評的美式餐廳之一， 營業有超過10年了。 這家主打美式手打漢堡和手作早午餐， 各餐點都是現點現做。 A-Chi 美式廚房：餐廳資訊 A-Ch…
[食記][屏東縣][屏東市] 紅鈕釦美式餐廳 — 千禧公園附近美式餐廳，漢堡和炸雞水準都很不錯。
屏東市千禧公園附近自由路上的「紅鈕釦美式餐廳」， 主打美式漢堡和炸雞， 其中炸雞是選用溫體雞肉獨門醃製， 使其吸附豐富的醃料水份， 肉質鮮嫩多汁又帶有彈性。 漢堡的麵包也使用自家老麵發…
[食記][屏東縣][屏東市] 茶屋 Matcha House — 屏東抹茶控必訪聖地，優質的手刷抹茶和抹茶甜點。
屏東市明正國中附近自由路上有一間抹茶專賣店「茶屋 Matcha House」， 是在去年(2023年)10月開幕的， 這家供應手刷抹茶飲品和抹茶甜點， 並且都一律選用日本宇治優質抹茶品牌包括丸久小山園、…
[食記][屏東縣][屏東市] 熬慢咖哩 — 手工研磨香料加入蔬果熬煮的咖哩
屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」， 是在去年(2023年)11月開幕的， 這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒， 將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉， 然後放置一個…