[食記][台中市] 渼金咖哩 — 日系文青風格咖哩專賣小店

5/18(六)那天到台中遊玩，我跟一位好友相約在天津路商圈青島西路上的咖哩專賣店「渼金咖哩」吃午餐。渼金咖哩：餐廳資訊渼金咖哩地址：台中市北區青島西街60號鄰近捷運站：台中捷…

[食記][台北市] 哩享糧品咖哩研製所台北延吉店 (已改名為 “Curryholic克咖哩”) — 黑咖哩和綠咖哩組合的雙醬咖哩

「哩享糧品咖哩研製所」是台中起家的咖哩專賣店，在台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有開設分店。這家供應自家研製黑咖哩和綠咖哩，也有供應兩種咖哩組合的雙醬咖哩。某一天跟同事…

台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有一間咖哩專賣店「Takeout Curry Shop」，主打日式香料咖哩，選用10多種香料長時間慢火熬煮而成，咖哩濃郁又香氣十足。店裡還有養了兩隻貓，是寵…

板橋介壽公園附近民族路上有一間印度料理餐廳「紅堡印度料理」，老闆來自印度新德里，曾在印度和台灣的知名五星級飯店任職過，擁有豐富的餐飲資歷，因為很喜歡台灣就留了下來，為了將家鄉…

高雄市瑞豐夜市附近華榮路上近華欣路口的「都瓦哩印度廚房酒館」，是印度籍老闆和印度籍主廚開設的印度料理餐廳，供應獨家特製北印料理，特色是著重在各道菜色香料香氣層次的呈現，無論是…

屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」，是在去年(2023年)11月開幕的，這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒，將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉，然後放置一個…

台北市捷運忠孝復興站附近正義國宅裡有一間日式咖哩專賣店「咖哩日和」，是在去年(2023年)6/19開幕的，算是很新的一間店。這家的咖哩醬汁是選用22種辛香料加上多種新鮮蔬果熬煮，再加上3天…

台北市延吉街巷子裡的「天菜咖哩」，主打以香料焙煎的秘製熟成咖哩，味道濃厚又很有層次風味很棒。我曾經跟同事下班後到這家吃晚餐。天菜咖哩：餐廳資訊天菜咖哩秘製熟成咖哩專賣…

「咖哩樹」是金色三麥旗下的日式咖哩專賣品牌，在板橋車站環球購物中心B1有分店。這家的咖哩是選用在地天然蔬果製作果泥，加入辛香料和獨門高湯，經過72小時熬煮而成的。我有時候在搭高鐵…

11/18、19周末兩天我跟好友們宜蘭二日遊，第一天白天的行程主要在宜蘭市。我們在11/18(六)早上從台北搭火車出發，抵達宜蘭後，我們就到復興路巷子裡的咖哩專賣店「哇咖吚哩」吃午餐。 &nbs…