台北市西門町商圈內康定路上的「艋舺咖喱」，
老闆每天以大量洋蔥、蔬果等加入嚴選印度香料熬煮製作熟成咖哩，
咖哩醬汁很濃郁又甘甜微辣，
搭配的米飯和肉類品質都很好，
內用還可以續飯和續醬各一次。
近期利用到西門町逛逛的機會，
造訪「艋舺咖喱」品嘗看看這家的熟成咖哩。
艋舺咖哩：餐廳資訊
艋舺咖哩
地址：台北市萬華區康定路23號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL11/松山新店線G12 西門站
電話：(02) 2389 0230
營業時間：每天 11:00~14:00、17:00~21:00
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艋舺咖哩：店內環境
店內空間小小的，
吧台、餐桌及周邊擺放了一些日式公仔和擺飾，
座位都是採用高腳椅。
艋舺咖哩：菜單
這家供應多款咖哩飯，
可加價升級套餐或加點配料，
其他還有單點小菜、飲品。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
艋舺咖哩：餐點介紹
第一次到「艋舺咖喱」用餐，
我點了牛雞咖哩飯，
並加價140元升級B套餐附炸蝦和飲料。
牛雞咖哩
這家的熟成咖哩是老闆每天以大量洋蔥、蔬果等加入辛香料熬煮而成，
濃郁辛香又甘甜微辣，
再拌入紫洋蔥丁和蔥花增添香氣。
米飯是選用日本進口越光米，
粒粒飽滿又香Q。
雞肉是選用肉質鮮嫩的台灣溫體雞腿肉，
牛肉是選用紐西蘭牛頰肉，
肉質軟嫩多汁又富含膠質，
雞肉和牛肉搭配咖哩醬汁非常下飯。
其他配菜還有櫛瓜、馬鈴薯、蝦餅，
櫛瓜鮮脆又有飽滿水分味道清甜。
炸蝦
炸蝦的蝦子Q彈，
外表粉衣相當酥脆。
第二次到「艋舺咖喱」用餐，
我點了竹筴魚咖哩飯，
並加價90元升級A套餐附可樂餅和飲料。
竹筴魚咖哩
竹筴魚肉質細緻軟嫩，
當天的蔬菜則是娃娃菜和玉米筍都不錯。
可樂餅
可樂餅的馬鈴薯餡相當鬆軟綿密，
外表粉衣相當酥脆。
「艋舺咖喱」可以說是西門町最棒的熟成咖哩專賣店之一，
在此推薦給喜愛咖哩的朋友們。
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