Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Pizza Rock 搖滾披薩 高雄文衡店
地址：高雄市鳳山區文衡路500號
電話：(07) 777-7452
營業時間：每天 11:30~21:30 (21:00最後點餐) (早午餐供應時間 11:30~16:30)
官網：http://www.pizzarock.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/PizzaRockWenheng
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/jdsIrwLndZ
“Pizza Rock 搖滾披薩” 在鳳山的文衡路上開了高雄的第3家分店啦！
於12/1(六)開幕，
這家分店同時是 “Pizza Rock” 首間推出新登場的早午餐的分店，
我在12/15(六)那天早上就約了高中同學一起去品嘗看看這家的早午餐。
布置裝潢風格都跟各分店差不多，
黃色牆面、木質地板、木製桌椅座位，
牆上掛了幾幅歐美搖滾巨星的照片。
1樓門口整面落地窗使得採光相當良好，
早晨店裡挺明亮的。
2樓的用餐區也有一整面的窗戶，
在靠窗的座位區可以一邊用餐一邊欣賞對面公園綠意盎然的樹蔭景緻，
這家分店的整體空間比在高雄的另外兩間分店更大更寬敞。
“Pizza Rock” 新推出的早午餐是走美式風格的，
主要有歐姆蛋、雙面貝果和比利時鬆餅，
項目和口味全都是義大利裔加拿大籍老闆Ugo所研發的。
飲品的部分有推出早午餐時段限定的健康果昔，
是使用非基因改造無糖豆漿加入新鮮水果打製而成的。
早午餐供應的時段是每天早上9:30~11:30，
披薩則是在11:30以後才供應。
我們決定合點了歐姆蛋和貝果各一份，
以及兩種果昔各一杯。
墨西哥歐姆蛋，
歐姆蛋包著義式香料手工香腸、黑豆、墨西哥辣椒、青椒、洋蔥、帕馬森起司和莎莎醬，
外面撒了點洋香菜，
並附上自製手工義式香料麵包。
歐姆蛋煎的形狀好像台灣啊！XD
歐姆蛋本身滑嫩又濕潤，
酸香的番茄莎莎醬和勁辣的墨西哥辣椒交織出十足墨式風味
加上鹹香入味的義式香料手工香腸和有著奶香的帕馬森起司點綴，
這款歐姆蛋口感和風味多層次而且整體香氣十足。
義式香料麵包充滿香料、大蒜和奶油香氣。
起司培根蛋貝果，
貝果切成對半，
兩半都各放上荷包蛋在鋪上丹麥哈伐第起司(Havarti)並放上碎培根，
再放入烤箱烘烤。
貝果挺紮實的有咬勁，
哈伐第起司相當濃醇而且奶油香氣十足，
搭著滑嫩荷包蛋和鹹香的碎培根，
整體吃起來挺美味的。
藍莓香蕉果昔
豆漿融入酸甜多汁的藍莓和鮮甜香蕉，
濃醇中又充滿果香，
並且嘗得到藍莓和香蕉顆粒，
口感相當柔和又順口，
整體甜度不高而且甜味完全來自水果。
有機草莓香蕉果昔
草莓和香蕉也很搭，
總之兩款果昔都很好喝。
先前就一直很喜歡 “Pizza Rock” 的披薩了，
這次在鳳山文衡路的分店則是享用了新推出的早午餐，
我們都一致認為這家的早午餐並不輸一般的早午餐專賣餐廳，
而且無論是餐點的製作和口味的呈現都有新意而且都很好吃，
果昔甜度低又健康，
都覺得這家的早午餐也是不錯的選擇之一。
住在鳳山文山特區的有福囉！
來到 “Pizza Rock” 文衡店不但可以享用美味的純正義式薄片披薩，
也可以試試不一樣的早午餐唷！
至於大家如果想知道這家供應的披薩口味的話，
在這裡也放上披薩的菜單給大家參考。
(提醒：未成年請勿飲酒)
以上早午餐部分為合作文，並且為本人真實用餐感受！
2019/4/21 中午再訪
4/21(日)中午我又跟高中同學們再次到 “Pizza Rock” 文衡店聚餐，
這次造訪我們就享用這家的披薩囉！
在我的大力推薦下我們合點了這3種口味的披薩，
都是點12吋的。
馬德里披薩，
有西班牙臘腸和馬芝拉起司。
西班牙臘腸是用使用豬肉以鹽、胡椒、大蒜、匈牙利紅椒粉醃製後煙燻熟製而成的，
口感更紮實、油脂芬芳，
重鹹之中帶有大蒜和匈牙利紅椒的煙燻香氣，
口感與香味跟美式臘腸或義式臘腸都不太一樣。
我們都很喜歡這道。
披薩可以搭配蒜味橄欖油、陳年葡萄酒油醋、墨西哥辣椒醬、起司粉或辣椒渣，
個人很推蒜味橄欖油，
可以使披薩多了點橄欖油的天然清香。
有的同學喜歡淋上葡萄酒油醋。
美式BBQ烤雞披薩，
有香烤雞肉、墨西哥辣椒、切達起司、美式BBQ醬、蘑菇、洋蔥。
雞肉軟嫩但是有點乾，
香料挺入味的，
美式BBQ醬挺鹹香的，
但是個人覺得比起一般的BBQ醬來了偏甜了些。
雞肉跟BBQ醬蠻搭的，
再搭著鹹香切達起司、香辣的墨西哥辣椒和鮮甜洋蔥，
鹹甜辣交織滋味豐富。
手撕豬肉披薩，
有手撕豬肉、紅洋蔥、辣傑克起司和馬芝拉起司。
手撕豬肉挺鹹香的，
口感有點像台式滷肉，XD
搭著濃郁又充滿奶香的的馬芝拉起司、香辣的辣傑克起司，
鹹鹹辣辣又充滿香氣，
風味很棒。
“Pizza Rock” 的披薩無論是口感和風味我個人都挺喜歡的，
我有位高中同學就正好住在 “Pizza Rock” 文衡店隔壁，
因此就很常到這家買披薩內用或外帶。
在 “Pizza Rock” 文衡店不但可以享用這家美味的義式薄片披薩，
還能享用創意和美味兼具的早午餐，
真是令人滿足！
延伸閱讀：
高雄市義式餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=949
下載MENU美食誌： https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
帳號： jeremy_foodie
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!
Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！
