Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
清澄 Clearly
地址：新北市板橋區建國街121號
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站
電話：(02) 2968-8362
營業時間：星期一、二、四~日 8:30~17:00 (星期三公休)
FB粉專： https://pse.is/PZ8RV
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/oURDJ4xj82
板橋的早午餐店真的很多啊！
最近在板橋車站附近建國街上又發現一間叫 “清澄 Clearly” 的早午餐店，
這家的歐姆蛋捲和拼盤早午餐都很受好評。
我個人很喜歡吃歐姆蛋捲，
所以利用周末早上就去吃看看。
門口猶如晴朗天空般的天空藍外牆和綠意盎然的盆栽，
帶來滿滿清新氣息和朝氣。
店裡布置裝潢簡約，
走文青結合清新自然風格。
座位都是大理石桌，
桌上都有一束乾燥花，
顯得有質感。
早晨的陽光透過大片落地窗照進來，
採光良好室內很明亮。
這家供應的主餐有漢堡、歐姆蛋捲、全日早午餐、燉飯、義大利麵，
其他餐點則有沙拉、炸物小點，
飲料有咖啡、茶飲、現打果汁、氣泡飲，
甜點有鬆餅、布丁、布朗尼。
青醬雞肉蛋捲
歐姆蛋捲製作時就將青醬拌進蛋裡了，
因此呈現綠色的很特別，
歐姆蛋捲都有附上薯條、水果、優格、鮮奶吐司和生菜沙拉。
青醬歐姆蛋相當滑嫩又充滿羅勒香氣，
裡面包著義式香料雞腿肉很鮮嫩又入味，
在搭著香濃又牽絲的起司，
這道歐姆蛋捲充滿多重美味，
而且味道和口感層次豐富。
附上的水果有蘋果、鳳梨、芭樂、奇異果都鮮甜多汁，
優格搭著玉米片不錯吃。
鮮奶吐司質地鬆軟又帶有奶香，
外表烤得香酥。
清澄全明星早午餐
整份早午餐內容很豐富，
有義式雞腿排、德式香腸、培根、法式軟法、花生醬巧克力脆薯，
附上炒蛋、水果、優格、生菜沙拉。
義式雞腿排肉質鮮嫩香料入味，
德國香腸肉質紮實味道鹹香，
培根軟嫩帶油花也相當鹹香可口。
炒蛋相當滑嫩濕潤香氣足
香脆薯條淋上甜甜的花生醬和巧克力醬挺涮嘴的
帶有蛋香的法式吐司上面撒上糖霜，
再淋上楓糖醬味道香甜。
墨西哥肉醬蛋捲
歐姆蛋捲裡面包著起司、洋蔥，
上方在淋上墨西哥肉醬，
墨西哥肉醬酸酸鹹鹹帶點微辣算是夠味。
煙燻鮭魚蛋捲
歐姆蛋捲裡包著滿滿香濃起司和洋蔥末，
上方放上一片煙燻鮭魚，
並淋上些許塔塔醬。
煙燻鮭魚相當柔嫩，
味道鹹香帶點煙燻香氣，
搭著滑嫩歐姆蛋、香濃又牽絲的起司和清甜洋蔥很好吃。
在 “清澄 Clearly” 品嘗了幾款歐姆蛋捲我都很喜歡，
各口味的整體呈現以及各食材的搭配都很好，
拼盤早午餐相當豐盛份量充足。
環境清幽又舒適，
總之 “清澄 Clearly” 也是個人在板橋很推薦的早午餐餐廳。
延伸閱讀：
新北市早餐/早午餐懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=889
板橋車站及周邊美食餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=928
Jeremy的台北捷運美食懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=505
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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