Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱：Cocina Quesadilla
消費時間：2015年8月21日
地址：台南市東區育樂街158巷24號 (已搬遷 新地址為：台南市北區東豐路34號)
電話：0973230819
營業時間：星期一~二、四~六 10:30-20:30；星期三 13:00-21:00(星期日公休)
推薦菜色：起司牛排墨西哥餡餅、雞肉法士達墨西哥餡餅、牛肉香腸墨西哥捲餅
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/CucinaQuesadilla
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該店已搬遷，詳細請參見3部曲食記。
8/21(五)那天中午我們Lab幾位朋友前往育樂街吃飯
在一位德國外籍生的推薦下
我們到一家墨西哥餐廳 “Cocina Quesadilla” 午餐
這家餐廳位於後站大遠百後方的巷子裡
餐廳小小一間
布置地很有墨西哥風味
在這家用餐的外國人很多
尤其中南美洲的
來看這家的菜單
這家供應的餐點主要有墨式玉米餅(Tacos)、餡餅(Quesadillas)、捲餅(Burritos)
以及漢堡和一些德墨料理(Tex-Mex)等等
我點的是起司牛排墨西哥餡餅
烤得香脆的墨西哥餡餅切成4等份
中間附上酸黃瓜、酸奶油和莎莎醬
內餡為香濃莫札瑞拉起司和鹹香可口的煙燻牛肉片
交織出的美味真是讚!!
餡餅配點莎莎醬和酸奶油吃起來都不錯呢!!
我們實驗室新來的一位義大利外籍生點的是牛肉玉米餅
玉米餅裡放著滿滿的碎牛肉、起司、生菜、莎莎醬
還加了點酸奶油
風味還不錯
其他三位同學點的都是學生套餐
主餐有墨西哥燴飯、玉米餅和安吉拉捲(Enchilada)
燴飯的醬汁是用番茄醬汁燉煮的紅蘿蔔和馬鈴薯
跟墨西哥米飯很搭
安吉拉捲是用餅皮包著起司和雞肉
外面又淋上切達起司醬
吃起來香濃又美味
他們點的套餐還有附番茄湯和檸檬紅茶
其中番茄湯他們都喝起來似乎都不太習慣XD
檸檬紅茶
兩星期後我又再次造訪這家店
這次換成試試雞肉法士達墨西哥餡餅
內餡滿滿的雞胸肉
用帶點微辣的番茄醬汁調理過還挺可口的
再加上起司和彩椒
可以說是挺豐富的
整體來說算是挺美味的
雖然我很不喜歡彩椒不過還好沒放太多
而且彩椒的澀味有被醬汁蓋過所以反而有些清甜XD
在那認識了一位新朋友也是個食記部落客XD
他點的是牛肉香腸墨西哥捲餅
包得相當厚啊
淋上了酸奶油和切達起司醬都超香濃的啊
切開來看發現餡料滿滿的哩!!
除了碎牛肉和香腸丁外還有墨西哥米、辣豆泥和菠菜
可以說是很典型的墨西哥捲餅
口感豐富吃起來又很有飽足感
我們都對 “Cocina Quesadilla” 這家的墨西哥美食都相當滿意
餐點都平價又美味
就在育樂街的巷子裡可以說是很方便
現在快要開學了
在此推薦成大的學生們如果想嘗試些異國料理
可以到這間好好大快朵頤唷
