Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱：牛角日式炭火燒肉 台南夢時代店
消費時間：2015年2月12日
地址：台南市東區中華東路一段366號5樓
電話：(06) 300-6960
營業時間：星期一~日 11:00~22:00
官網：http://www.gyu-kaku.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/gyukakutaiwan
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/Pq4KPXWERW
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上星期四晚上我們實驗室舉辦尾牙
選在南紡夢時代5樓的牛角日式燒肉
這個寒假已經去南紡夢時代多達4次了說…XD
這是其中一間進駐台灣的日本連鎖燒肉專賣店
標榜高品質的日式燒肉
目前在台北已經開了多達7家
南部的第一家就開在台南的南紡夢時代
店內的裝潢很有日本風格
牆面還有介紹牛肉的部位
以及燒肉的烤法(有點廢話XD)
先上的是牛菲力和牛五花
開始烤肉囉!!
牛菲力吃起來肉汁滿滿味道挺鮮美的
牛五花也相當鮮嫩 油脂較多就是了
起司雞腿
雞腿用獨門香料調理過
起司用鋁箔盒盛著整個拿下去烤到融化
這家的雞腿鮮嫩多汁
沾上融化的起司吃起來很美味呢!!
不過我也喜歡把牛肉片沾起司來吃 wwww
另外我們實驗室有兩位法國人超愛吃起司
所以一口氣就多叫了5盒起司
每種燒肉他們都沾起司吃 XDDD
我還多點了兩種炙烤雞腿
一種是辣味噌醬的
一種是燒烤醬的
豬五花肉和鮮蝦也都上菜了
豬五花肉相當肥美又軟嫩
鮮蝦吃起來口感軟Q又彈牙
兩種雞腿都有調理得相當入味而且鮮嫩多汁
辣味噌醬的相當鹹、香、辣
燒烤醬的則是帶有甘甜
風味都很棒都很美味
由於我們尾牙點的是每人799的套餐
所以還可以點特選牛菲力以及和牛肋條
特選菲力油花分布地挺均勻的
多汁又美味
撒上岩鹽來吃味道更棒
和牛肋條則是吃起來有著一種香脆的口感
用日式燒烤醬調理過味道甘甜可口
來這當然不只是吃燒肉
還可以點些日式小菜來吃
鮭魚茶泡飯
每口泡飯都吃得到茶的清香
配上鮭魚和海苔一起吃
吃得到多重美味
明太子石鍋拌飯
裡面有明太子、鮭魚、西生菜、海苔等
拌得很入味而且香氣十足!!
讚啦!!
甜點有奶酪和冰淇淋可選
各有兩種口味
我吃了一種奶酪和兩種冰淇淋
(燒肉吃這麼多了還吃這麼多甜點 XDDD)
奶酪有黑糖和芒果口味的
我吃的是黑糖口味的
奶酪入口即化有著濃濃奶香不過不會太甜太膩
配上黑糖醬挺美味的
冰淇淋有加抹茶粉和加黃豆粉的兩種
我兩種都有各點一個來吃XD
風味都很棒
而且兩種都有加上黑糖醬
真是十足日式風格 哈
大家都對牛角的日式燒肉非常滿意
各種燒肉品質超優
而且都美味又可口
其他日式餐點和甜點也都很讚
尾牙吃飽飽 抽獎活動又玩得很High
感覺真好啊!!
最後就以我們實驗室碩一學弟們製作的樂透機做收尾吧! XDDD
延伸閱讀：
Jeremy的台南日式餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=704
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