[食記][高雄市] 快義點 Presto Pasta — 龍華市場內高水準手工義大利麵

高雄市龍華市場內有一間手工義大利麵專賣攤位「快義點 Presto Pasta」，這家的義大利麵都是老闆手工自製生麵，各種麵體都是當日新鮮現做的，供應的義大利麵水準相當棒不輸餐酒館，價位200…

[食記][高雄市] PASTAIO 高雄店 — 台北知名手工義大利麵專賣店到高雄展店啦！

台北主打手工義大利麵的義式料理餐廳「PASTAIO」，今年8月在高雄開設分店，高雄店開在漢神巨蛋附近新慶路和新勝街路口，於8/21開幕。我剛好8/23、24那個周末有回高雄，所以在8/18(一)開放…

高雄高人氣羅馬豬肉卷專賣店「TAGL Deli」，原本在自由黃昏市場設攤，去年(2024年)8/9在捷運三多商圈站附近仁義街上擁有店面。在「TAGL Deli」搬到新店址後一直很想找高中同學們一起到這家…

高雄市立美術館附近青海路上的義式料理餐廳「all’Onda 浪。義大利慢食廚房」，堅持義式傳統口味，並且大量運用在地有機食材烹調製作各道料理，義大利麵是選用義大利進口杜蘭小麥粉手…

主打義大利麵和窯烤披薩的義式餐廳「默爾 Pasta Pizza」，在高雄SKM Park開設南部首間分店，於去年(2024年)11/29開幕。這家標榜以道地南義職人手法製作各料理，並選用在地小農食材、優質進…

高雄市文化中心附近林德街上新開了一間預約制的義式餐酒館「ViNO.SO」，是在去年(2024年)10/15開始試營運的。供應的餐點都很精緻美味又很有質感，義大利麵是新鮮手工製作，而且還有供應比…

高雄市捷運三多商圈站旁有一間義式料理小館「La Memoria 記義・歐式餐廳」，由一對熱愛外國文化的夫妻所共同經營，他們曾遠赴義大利學習廚藝。這家的主廚每日選用義大利CAPUTO杜蘭小麥麵粉…

高雄市捷運凹子底站附近至聖路上新開了一間披薩專賣店「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」，是在去年12/2開業試營運的，主打國內比較少見的羅馬式方形披薩，老闆是法國籍主廚偉凡，他還曾…

7/30(日)晚上就要北上台北，在搭乘高鐵前我就近跟好友們約在高鐵左營站附近華夏路上的「Rosa 義大利餐廳」聚餐。應景店名Rosa有玫瑰之意，店門口前也種植了玫瑰。 Rosa 義大利餐廳：…

高雄市文化中心附近林南街上新開了一間義式風格咖啡廳「巴索托咖啡館 Bassotto Caffè」，於今年7/7開始試營運，主理人是很熱愛義大利的職人，開這間咖啡廳的理念是推廣義大利當地咖啡飲食文…