[食記][高雄市] 眷仨舖 手工澆頭麵 — 老屋改造復古文青風格眷村味麵食館
高雄鹽埕建國路上近五福路口有一間眷村麵館「眷仨舖」， 主打手工澆頭麵， 還有眷村特色菜如啥鍋、饊子餅等， 老闆來自鳳山黃埔新村， 將從小吃到大的眷村菜與麵條相結合。 最初得知這家同樣也…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][高雄市] 我愛螺螺螄粉 — 興中路花市螺螄粉專賣店，推薦搭配脆皮肉、牛腱肉、麻辣鴨血的螺螄粉。
我認識的一位學弟在高雄市興中路花市區開了一家螺螄粉專賣店「我愛螺螺螄粉」， 他還有特地去中國柳州學習螺螄粉的製作和烹調， 供應的螺螄粉湯頭酸酸辣辣， 搭配的配料選擇豐富， 並且有結合…
[食記][高雄市] 高雄福華大飯店 江南春 — 明爐烤鴨和多道經典江浙菜
高雄福華大飯店6樓的「江南春」是高雄很受好評的江浙料理餐廳， 供應的明爐烤鴨和多道經典江浙菜很受老饕們喜愛。 近期高雄黃色小鴨正夯， 過年就應景吃烤鴨吧！XD 大年初三(2/12(一))晚上家族…
[食記][高雄市][仁武區] 仁武烤鴨 — 仁武超人氣烤鴨名店，皮脆肉嫩又香的烤鴨。
高雄仁武最知名的美食就是「仁武烤鴨」啦！ 「仁武烤鴨」位於鳳仁路上接近澄觀路路口， 每天總是有大批排隊人潮。 8/26(六)那天跟高中同學相約仁武， 我們就決定第一站先去「仁武烤鴨」。 還好…
[食記][高雄市] 開飯川食堂 夢時代店 — 辛香麻辣又夠味的精緻川菜料理
開飯川食堂 夢時代店 地址：高雄市前鎮區中華五路789號3樓 (夢時代購物中心3樓) 鄰近捷運站： 高雄捷運紅線R6凱旋站、輕軌C5夢時代站 電話：(07) 812-3018 營業時間：每天 11:30-15:00(假日11:…