[食記][高雄市] 龝田熟成咖哩 廣西店 — 老台電宿舍區內日式老屋熟成咖哩專賣店
高雄市前鎮區廣西路和桂林街路口一帶的老台電宿舍平房群, 曾經是台電在民國50年代為南部發電廠員工建造的備勤房屋。 隨著時代更迭, 居民多數陸續遷出。 後來由民間人士向台電提案 將這些老屋…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
高雄市前鎮區廣西路和桂林街路口一帶的老台電宿舍平房群, 曾經是台電在民國50年代為南部發電廠員工建造的備勤房屋。 隨著時代更迭, 居民多數陸續遷出。 後來由民間人士向台電提案 將這些老屋…
台北市通化夜市附近起家的日式熟成咖哩專賣店「通庵熟成咖喱」, 在雙連站附近中山北路巷子裡也有分店。 這家的咖哩是選用13種以上的辛香料炒製後靜置熟成28天, 再加入大量蔬果熬煮後, 再靜…
「龝田熟成咖哩」是在高雄前鎮「廣西桂林好聚落」的老台電宿舍區起家的日式熟成咖哩專賣店, 今年進軍北高雄, 在漢神巨蛋附近新上街開了分店, 5月底開始試營運,6/28正式開幕。 這家的咖哩是…
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