
[食記][屏東縣][屏東市] 熬慢咖哩 — 手工研磨香料加入蔬果熬煮的咖哩
屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」, 是在去年(2023年)11月開幕的, 這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒, 將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉, 然後放置一個…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」, 是在去年(2023年)11月開幕的, 這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒, 將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉, 然後放置一個…