[食記][新北市][新莊區] 麵屋倫太郎 — 新莊中港大排附近拉麵店，主打雞清湯拉麵。
新莊中港大排附近中港路上有一間拉麵店「麵屋倫太郎」， 主打雞清湯拉麵， 選用大量雞肉、雞骨和蔬菜長時間熬煮而成。 3/23(六)那天晚上跟好友要到中港大排看光雕展， 我們就先在「麵屋倫太郎…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][新北市][板橋區] 懸日拉麵 — 水果鮮甜融入湯頭的創意拉麵
板橋車站附近文化路上的「懸日拉麵」， 主打將水果融入湯頭的水果系拉麵， 不但讓湯頭味道層次更豐富， 整體風味也很有新奇感。 近期我就抽空去「懸日拉麵」品嘗看看。 懸日拉麵：餐廳…
[食記][新北市][板橋區] 一生懸麵 — 來自香港的日式拉麵店進駐板橋三猿廣場，濃郁的豚骨拉麵和雞白湯拉麵。
板橋捷運新埔站4號出口旁三猿廣場B1的「一生懸麵」， 是來自香港的日式拉麵連鎖店， 是在去年(2022年)年底開幕的。 這家主打濃厚系的豚骨拉麵和雞白湯拉麵， 湯頭都很濃郁。 有時候我會到「一…
[食記][新北市][新店區] Hiro’s らぁ麵 Kitchen 新北新店店 — 福岡風濃郁豚骨拉麵
「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」是發跡於新竹的日式拉麵店， 主打日本福岡風濃郁豚骨拉麵， 在新北市新店區捷運大坪林站附近文化路上有一間分店。 8/13(日)那天中午我跟好友們相約在「Hiro…
[食記][新北市][板橋區] 春㐂拉麵 — 雙十路上日式拉麵店，主打濃厚豚骨拉麵。
板橋江子翠站附近雙十路上今年新開了一間拉麵店「春㐂拉麵」， (「㐂」念作ㄒㄧˇ) 這家主打豚骨拉麵和醬油雞清湯拉麵， 其中豚骨拉麵湯頭濃厚香醇， 拉麵的叉燒肉給得很多片， 這點吸引我有時…