[食記][新北市][板橋區] Buon Pasta 現代義式料理 — 手工自製多種造型義大利麵
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
高雄市捷運三多商圈站旁有一間義式料理小館「La Memoria 記義・歐式餐廳」, 由一對熱愛外國文化的夫妻所共同經營, 他們曾遠赴義大利學習廚藝。 這家的主廚每日選用義大利CAPUTO杜蘭小麥麵粉…
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