[食記][高雄市] 麵屋栗川 — 五福路和復興路口新開拉麵店，主打濃郁雞白湯拉麵。

高雄市五福路和復興路路口雄商斜對面新開了一間拉麵店「麵屋栗川」，是在去年(2024年)12/24開幕的，主打雞白湯拉麵，使用大量雞骨長時間熬煮湯頭，濃郁又香醇。我利用回高雄的時候，有時…

[食記][高雄市] all’Onda 浪。義大利慢食廚房 — 高雄美術館附近義式餐廳推薦

高雄市立美術館附近青海路上的義式料理餐廳「all’Onda 浪。義大利慢食廚房」，堅持義式傳統口味，並且大量運用在地有機食材烹調製作各道料理，義大利麵是選用義大利進口杜蘭小麥粉手…

高雄市的烘焙工作室「少少烘焙」和「少少蛋捲」，改名為「Little Shafior 少莎馡歐」，並且在輕軌籬仔內站附近育群街上成立新的工作室和店面，於今年2/10開始營運。這家主打多種口味的手工…

高雄市的深夜漢堡店「Damn Good Burger」，今年搬到真愛碼頭，新址於2月底開始試營運。這家的牛肉漢堡排是選用美國Prime級原塊牛排肉和日本A5級和牛絞肉製成，麵包採用天然奶油製成，烹調…

高雄市的印度料理餐廳「都瓦哩印度廚房酒館」，在鹽埕區五福路上福容大飯店隔壁設有分店。這家供應獨家特製北印料理，特色是著重在各道菜色香料香氣層次的呈現，選用的香料都一律從印度進…

主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲的手搖飲品店「侍茶匠」，在高雄市富國路上接近明誠路路口也有分店。這家的特上宇治抹茶系列飲品是選用日本宇治高階抹茶粉「奧綠」現場手刷抹茶現做的， …

主打日本優質和牛燒肉的「路易奇電力公司」，在高雄的燒肉一級戰區明誠路上開設分店，於去年(2024年)7月開幕。 2/28(五)那天中午跟國小同學們約聚餐，有位從美國回來的同學想吃燒肉，我們…

高雄市左營高鐵站附近有一間咖啡廳兼清酒專賣店「WASA Café & Sake」，主打精品手沖咖啡，此外這家是清酒代理商「吉力酒藏」在高雄的唯一展示店面，有販售多款日本清酒。 2/16(日)跟高…

高雄左營高鐵站附近重和路上的「海龍王壽司」，是「海龍王漁市場」旗下的日本料理和壽司專賣餐廳。這家選用漁港直送在地新鮮魚貨，以及國外空運進口的頂級海鮮，並且遵循正宗日式料理手法…

高雄市中央公園附近民生路上的餐酒館「小綠 Little Green」，是已有20年歷史的老牌歐式餐酒館。餐廳裡充滿歐式古典浪漫風格氣氛很棒，餐點水準也不錯。 2/15(六)晚上回到高雄後，就跟家人…