
[食記][高雄市] 明水然 無菜單鐵板燒 高雄大立店 — 台北知名無菜單鐵板燒餐廳進駐高雄大立百貨開設分店!
發跡於台北市捷運南京復興站附近的無菜單鐵板燒餐廳「明水然」, 在高雄大立百貨A館8樓開設分店, 於去年(2025年)12/14開幕。 這家主廚展現精湛的鐵板手藝, 將 Omakase 無菜單鐵板燒精隨完美…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

發跡於台北市捷運南京復興站附近的無菜單鐵板燒餐廳「明水然」, 在高雄大立百貨A館8樓開設分店, 於去年(2025年)12/14開幕。 這家主廚展現精湛的鐵板手藝, 將 Omakase 無菜單鐵板燒精隨完美…

高雄市大立百貨及漢神本館之間新田路上的咖啡廳「Coffee Ring」, 是一間日式侘寂風格咖啡廳, 先前因為看到IG網友推薦這家的抹茶提拉米蘇, 就收錄在口袋名單中。 12/21(日)跟高中同學在「森…

高雄市大立百貨附近中華路上的「森本日式和風洋食堂」, 是由來自日本東京新宿的日本籍老闆經營的和風洋食堂, 老闆擁有日本廚師執照, 主打日式蛋包飯、漢堡排、咖哩飯等。 12/21(日)回到高雄…

高雄市漢神百貨旁235巷內的「蘑菇Curry 咖哩&豬排專門店」, 是由日籍老闆娘開設的日式咖哩和炸豬排專賣店, 供應的咖哩濃郁又香氣十足, 炸豬排選用的豬肉品質很好, 油炸的功夫和筋膜的…

高雄市發跡於南華市場附近的泰式船麵專賣店「大城老船麵」, 在大立百貨A館9樓設有旗艦店, 這家主打正統道地的泰國街頭美食, 包括船麵和各式泰式小吃。 並且是選用泰國原裝進口食材和香料獨…

大年初三(1/31(五))跟一位好久不見的高中同學約見面, 我們選在大立百貨附近光復二街上的「RAN CAFÉ」吃下午茶。 RAN CAFÉ:餐廳資訊 RAN CAFÉ 地址:高雄市前金區光復二街47號 鄰近捷…

高雄市瑞源路上進中正路口的麵館「滿湯麵食」, 主打清燉牛肉麵、排骨麵和雲吞。 韓國知名團體 Super Junior 的團員圭賢造訪這家品嘗牛肉麵後大力稱讚是「台灣第一牛肉麵」, 這家也因此爆紅。…

高雄岡山的知名頂級牛排館「A-Steak」, 在高雄市區捷運中央公園站附近中山路上成立新品牌餐廳「A-Grill Steak House」, 於去年(2023年)12/22開幕。 這家同樣主打乾式熟成牛排, 風格上則是走…

來自日本知名食品+美妝+雜貨連鎖店「DON DON DONKI 唐吉軻德」進駐高雄大立百貨B1, 於去年(2023年)12/7開幕, 同時引進了同集團(PPIH集團)旗下的壽司專賣店「若櫻壽司」, 這也是「若櫻壽司」…

香港「名人坊」是曾贏得米其林二星的高級粵菜餐廳, 自2010年連續獲得米其林至今。 有隱世廚神之稱的主廚 “富哥” 鄭錦富, 以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味, 創造出…