[食記][高雄市] 明水然無菜單鐵板燒高雄大立店 — 台北知名無菜單鐵板燒餐廳進駐高雄大立百貨開設分店！

發跡於台北市捷運南京復興站附近的無菜單鐵板燒餐廳「明水然」，在高雄大立百貨A館8樓開設分店，於去年(2025年)12/14開幕。這家主廚展現精湛的鐵板手藝，將 Omakase 無菜單鐵板燒精隨完美…

[食記][高雄市] FULA Coffee 高流門市 — 來自台南的巴斯克專門店進駐高雄光榮碼頭FOCUS13珊瑚廣場，享用流心巴斯克又能欣賞海港美景。

「FULA Coffee」是發跡於台南安平的巴斯克乳酪專門店，去年(2025年)12/24進駐高雄光榮碼頭新開幕的購物商場「FOCUS 13 珊瑚廣場」，開設高雄首間門市。這家的巴斯克乳酪走流心路線入口即化…

高雄市大立百貨及漢神本館之間新田路上的咖啡廳「Coffee Ring」，是一間日式侘寂風格咖啡廳，先前因為看到IG網友推薦這家的抹茶提拉米蘇，就收錄在口袋名單中。 12/21(日)跟高中同學在「森…

高雄市大立百貨附近中華路上的「森本日式和風洋食堂」，是由來自日本東京新宿的日本籍老闆經營的和風洋食堂，老闆擁有日本廚師執照，主打日式蛋包飯、漢堡排、咖哩飯等。 12/21(日)回到高雄…

高雄市高醫附近巷弄內有一間設在老宅內的手作甜點店「陽菓子」，是在去年(2024年)開業的，主打戚風蛋糕、巴斯克乳酪、達克瓦茲等，食材用料很實在，都是選用高品質茶以及當季新鮮水果製作…

高雄市復興路上位於民生路口和五福路口之間今年新開了一間日式炸豬排專賣店「森三日式炸豬排專門店」，這家的厚切炸豬排丼評價也很不錯， 11/22(六)那天回高雄，中午就去「森三日式炸豬排專…

高雄市位於台鐵科工館車站和聖功醫院附近樂仁路上的「IMO いも一毛」，是設在一座白色老屋內的甜點店兼咖啡廳， 2021年網購起家， 2022年6/29才擁有實體店面，這家的手工蛋糕很受好評。 10/…

高雄市建國路上近輔仁路路口的早午餐餐廳「好食屋早午餐」，供應的早午餐豐富多樣，有美式歐姆蛋捲、法式烘蛋、班尼迪克蛋、拼盤式早午餐等，並且都是選用優質食材精心烹調製作，其中這家…

「黑毛屋」是乾杯集團旗下的日式鍋物品牌，以涮涮鍋、壽喜燒、雞白湯鍋、摩滋鍋四大鍋物為主打，秋季期間還有推出限定的柚子鍋，肉品主打頂級而且品質優良的日本A5和牛、西班牙Bellota伊比…

發跡於南投埔里的熟成咖哩專賣店「初煦咖哩」，今年1月在高雄開設分店，店址設在捷運後驛站附近察哈爾街上。這家的咖哩是選用16種香料，經過兩次炒香、研磨，以及14天的熟成，融入在以大…