[食記][高雄市] 初煦咖哩高雄店 — 南投埔里起家的咖哩專賣店到高雄展店，選用16種香料炒香、研磨、14天熟成製作的咖哩。

發跡於南投埔里的熟成咖哩專賣店「初煦咖哩」，今年1月在高雄開設分店，店址設在捷運後驛站附近察哈爾街上。這家的咖哩是選用16種香料，經過兩次炒香、研磨，以及14天的熟成，融入在以大…

[食記][高雄市] 放下麵子高雄博愛店 — 巨蛋商圈文青風格麵館，乾拌麵和湯品組合套餐。

10/11(六)我們高中同學們在一位同學家裡暢聊了一整個下午，於是決定乾脆晚餐也一起吃，有位同學推薦博愛路上的「放下麵子」，他蠻喜歡這家麵條的口感，於是我們決定就到「放下麵子」博愛店…

高雄市龍華市場內有一間手工義大利麵專賣攤位「快義點 Presto Pasta」，這家的義大利麵都是老闆手工自製生麵，各種麵體都是當日新鮮現做的，供應的義大利麵水準相當棒不輸餐酒館，價位200…

高雄市仁愛街上近中正路口的「烏拉森林東歐餐酒館」，由旅居東歐多年的亞裔加拿大主廚以及擁有烏克蘭血統的波蘭廚娘共同經營，主打波蘭、烏克蘭、立陶宛、巴爾幹半島以及前蘇聯等東歐各國料…

高雄市和平路上高師大對面的「榮一拉麵」，本店在巨蛋站附近明華路上，高師大對面這間分店是在去年(2024年)12月開幕的，這家主打雞白湯拉麵和柚子鹽拉麵。 10/6(一)中秋節當天中午我跟好久…

高雄市漢神百貨旁235巷內的「蘑菇Curry 咖哩&豬排專門店」，是由日籍老闆娘開設的日式咖哩和炸豬排專賣店，供應的咖哩濃郁又香氣十足，炸豬排選用的豬肉品質很好，油炸的功夫和筋膜的…

高雄左營蓮池潭附近左營大路旁巷弄內有一間老宅改造的日式喫茶店「曦玥珈琲」，原先是主理人的阿嬤的老房子，經過改造後保留老屋原有的輪廓、格局和斜屋頂，融合日式喫茶店和台式復古風格。…

高雄左營舊城北門附近勝利路上的「華雲貴川美食」，是由高雄老闆和來自雲南的老闆娘共同經營的小餐館，主打雲南、貴州、四川麵食小吃，包括酸辣粉、米線、麵食、飯食等。 10/5(日)那天跟高…

高雄市巨蛋站附近起家的咖啡廳「Dí Coffee 迪咖啡」，今年在新興區民生路上正對民權路路口開設分店，於6/4試營運，7/2正式開幕。先前曾經在「Dí Coffee 迪咖啡」巨蛋店品嘗過這家的咖啡和各…

高雄市高鐵左營站附近文學路上的「橘葉壽司 · 丼飯專門店」，本店在文化中心附近，左營的分店是在去年(2024年)8/3開幕的。這家選用新鮮漁獲和優質食材製作各道壽司和丼飯，做出很好的口碑…