Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱： Ausschank Pfaffen Brauerei
消費時間： 2014年7月9日
地址： Heumarkt 62, 50667 Köln, Deutschland
電話： +49 (0)221 – 25 777 65
營業時間： 星期二~日 11:00 – 23:45
每人平均價位： 10~20歐元
可否刷卡： 可
有無包廂： 無
推薦菜色： Haxe mit Sauerkraut und Püree (烤豬腳佐酸菜&薯泥)
官網： http://www.max-paeffgen.de/
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歐洲旅遊的第5天(7/9(三))當天我們在德國科隆
早上去參訪科隆大學
下午去參觀聖馬汀教堂和羅馬日耳曼博物館
晚上就在老市場(Heumarkt)廣場的一家餐廳吃晚餐(圖片中橘色那棟)
這家餐廳叫 “Ausschank Pfaffen Brauerei”
是一間啤酒館
德國科隆產的啤酒據說是很有名氣的
餐廳內部
還有彩繪玻璃呢!!
我跟弟弟和一位朋友跟他妹妹坐在同一桌
先是點了啤酒來開個胃
科隆啤酒味道很清爽
而且一點也不會苦澀
算是挺好喝的
而且可以免費續杯呢!
至於主菜我們則是合點了3道菜一起share
包括兩份德國豬腳 一份是烘烤的 一份是燉煮的
烤豬腳佐酸菜和薯泥 (Haxe mit Sauerkraut und Püree) 17.9歐元
燉煮豬腳佐酸菜和薯泥 (Hämchen mit Sauerkraut und Püree) 16.3歐元
烤豬腳外皮相當酥脆 肉質紮實
燉煮的豬腳外皮很Q 肉質偏軟嫩
我們都偏好烘烤的
可能平常吃德國豬腳都比較習慣吃烘烤的吧!!
不過嘗試一下不一樣的也ok啦
搭配薯泥一起吃挺棒的
都很美味
還有一道主菜則是煎香腸佐甜菜和薯塊 (Frische Bratwurst auf Apfelrotkohl, Röstkartoffeln) 11.8歐元
香腸相當好吃 肉質也挺紮實的
甜菜有用蘋果汁拌炒過挺美味的
薯塊也煎得香脆可口
來到德國科隆旅遊
能夠在這家餐廳享用道地的德式美食
品嘗科隆當地產的新鮮啤酒
感覺真棒!!
延伸閱讀 其他國外食記:
美國 波士頓 Florentine Cafe
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=32
