10/31(日)那天我跟弟弟在高雄市文化中心一帶逛逛，
當天中午想吃點特別的異國料理，
我們就決定到林泉街上「塔克辛土耳其料理」用餐。
塔克辛土耳其料理：餐廳資訊
塔克辛土耳其料理
地址：高雄市苓雅區林泉街53號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O7文化中心站、環狀輕軌C33衛生局站
電話：0905126075
營業時間：星期二~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期一公休)
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塔克辛土耳其料理：店內環境
「塔克辛土耳其料理」是土耳其主廚開的餐廳，
據說已經開了8年，
主廚親選新鮮食材做出道地土耳其料理餐點。
店裡的布置裝潢充滿異國風情，
色調採用土耳其國旗的紅白雙色色系，
四周擺放了許多土耳其裝飾、布織品、器皿、公仔等，
牆上掛了幾幅土耳其當地風景繪畫和照片。
塔克辛土耳其料理：菜單
這家供應的餐點以土耳其特色燒烤料理為主，
其他還有比嗲(Pide)、燉菜、捲餅、沙拉，
以及甜點、飲料等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
完整圖文菜單可以參見我的相簿
塔克辛土耳其料理：餐點介紹
在此介紹我們當天享用的餐點
古菲其焗烤雞肉
軟嫩多汁雞肉搭配香濃牽絲的起司，
以附上的軟Q有嚼勁的皮塔餅包著享用，
口感挺不錯的，
醬汁濕潤味道酸鹹。
伊斯肯燒烤(牛)
以多種香料醃漬的燒烤片狀牛絞肉，
底下鋪滿餅皮和莫札瑞拉起司，
淋上店家自製醬汁並搭配酸優格。
牛絞肉香料醃得入味，
底下的餅皮吸附滿滿醬汁香氣充足，
整體的口味偏重，
搭著酸優格可以稍微中和重味。
綜合串燒烤肉(牛、雞)
牛肉軟嫩有嚼勁肉香充足，
雞肉也挺軟嫩而且有醬汁和香料帶來的多層次風味。
土耳其湯
以番茄和多種香料燉煮的湯品，
味道酸香又有香料帶來的獨特香氣，
整體偏清爽。
酸奶
喝起來就是帶點鹹味的優格 XD
「塔克辛土耳其料理」的各道餐點都蠻好吃的，
都有著多種香料帶來的獨特風味，
店裡又充滿異國風情，
這家可以說是享用異國料理的好選擇之一。
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