Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
福豆屋壽喜燒 德安店
地址：台南市東區中華東路3段360號 德安百貨11樓
電話：(06) 260-9321
營業時間：平日11:00-15:30；17:00-22:00 假日11:00-22:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/fudowudean/
2/10(二)那天白天去了新奇美博物館
是騎腳踏車去的
下午4點參觀完後就騎回來
我就到德安百貨3樓的誠品看書&休息
畢竟騎腳踏車這樣一趟回來又累又餓想說吃好一點
晚上就約了位朋友一起去11樓的福豆屋壽喜燒吃飯
福豆屋德安店是全台首創壽喜燒+鐵板燒雙享受吃到飽的餐廳
還挺特別的呢!
天花板和椅子都是橘色的
其中椅子是日式風格的高聳椅背設計
窗邊的view還不錯
這家的點餐方式是蔬菜、各種火鍋料、飲料、蛋糕等都是自助式的
火鍋的肉片、鐵板燒料理和Haagen-Dazs冰淇淋則是點餐式的不過可以無限續加
只是每個人的用餐時間限制是110分鐘要自行好好掌握
鐵板燒料理每次現做大概10~15分鐘左右
菜單如下
蔬菜和各火鍋料
我拿了大多是蔬菜 青江菜和花椰菜居多
為了營養均衡XD
火鍋肉片我則是點了低脂牛肉片、梅花豬肉片和雞腿肉
這家的壽喜燒湯汁是關東風味
據說傳承自日籍師傅
湯頭是以柴魚湯加上米酒以及特殊配方熬煮而成的湯汁
味道挺甘甜的真想給他喝個幾口XD
煮到蔬菜、肉片等都能入味真得挺好吃的
蔬菜吸收了不少壽喜燒湯汁吃起來清爽又鮮甜呢!
肉片則是吃起來美味可口又有帶著很棒的風味
另一個重點就是現做鐵板燒囉!!
翼板牛排據說是最推薦的
取自牛的肩胛部位
油花分布勻稱
肉質鮮嫩而且不油膩
口感又挺彈牙的
撒上獨門香料並配著炒蒜頭吃
相當美味呢!!
我總共點了兩份翼板牛排來吃
另外我還有點了蝦醬佐龍鱈魚排
鱈魚表面煎至金黃色的
並且用白酒悶煮過
鮮嫩又帶有些鮮甜味道
搭配南洋風味的蝦醬很對味呢!
也挺好吃的
最後要好好把握的就是Haagen Dazs冰淇淋啦!!
尤其當天供應的口味有抹茶、仲夏野莓和芒果口味我都很喜歡
其中抹茶和芒果是我最愛的兩種口味
每次點送上的一球還算夠大 挺貼心的呢!!
時間上的限制關係總共吃了7球
要不然真想吃更多QQ
福豆屋德安店個人印象還挺棒的
壽喜燒和鐵板燒雙享受吃到飽真的是很難得
又有Haagen Dazs冰淇淋更棒
下次真希望能再找更多朋友到那聚餐
只是2/19開始就要調漲
所以等下次荷包允許的情況下再說囉! QQ
延伸閱讀：
台南市供應哈根達斯冰淇淋吃到飽的餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=1094
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
帳號： jeremy_foodie
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!
Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！
