[食記][台北市] 豚王凪(Nagi)拉麵西門店

Last Updated on 2024 年 4 月 26 日 by Jeremy

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豚王凪(Nagi)拉麵西門店

地址：台北市萬華區漢中街52號6樓
鄰近捷運站：板南線BL11/松山新店線G12 西門站
電話：(02) 2370-2000
營業時間：周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間: 22:00)；周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間: 22:30)
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進軍台北的日本連鎖拉麵名店當中
豚王凪(Nagi)拉麵後來如半路殺出程咬金般
跟屯京拉麵並列評價第一
(詳細可參考最新的 “進軍台北的日本拉麵大評比” )
這次就打算把握難得到台北的機會去試試看
在北美館看完展覽後
就搭捷運到西門町
去凪(Nagi)拉麵在西門町的分店
設的地方剛好在UNIQLO樓上位於6樓

擺置很有日本風
只是空間有點小有點擠

這家的拉麵主要有供應5種不同湯底的拉麵
有豚王、黑王、赤王、翠王和限定王5種
其中限定王是當日特殊湯底的拉麵
畢竟是第一次來所以我點豚王
點餐的方式很客製化

我的選擇是這樣

我點的豚王拉麵登場!!! 端上來香氣撲鼻而來呢!!

份量算挺大的
豚王的豚骨湯頭溫潤、濃郁、醇香而不膩
店家自製的麵條細細的口感還不錯
類似一風堂的
(至於湯頭這家是比一風堂更濃郁)
高麗菜吸附著豚骨湯汁挺好吃的呢!!

叉燒肉我選擇豬肩肉
切得薄薄的很像火鍋肉片
油花分布還不錯
吃起來軟軟嫩嫩的而且不油膩挺可口的