高雄起家的鰻魚飯專賣店「鰻魚日記」，
不但在高雄開更多分店，
在其他縣市也陸續開設分店。
「鰻魚日記」在新光三越左營店彩虹市集4樓設有分店，
有時候要搭高鐵北上之前，
我就會到新光三越左營店彩虹市集4樓的「鰻魚日記」用餐。
鰻魚日記 高雄左營店：餐廳資訊
鰻魚日記 高雄左營店
地址：高雄市左營區高鐵路115號4樓 (新光三越高雄左營店彩虹市集4樓)
鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營火車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話：(07) 350-0118
營業時間：每天 11:00~22:00
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鰻魚日記 高雄左營店：餐廳環境
「鰻魚日記」櫃位旁有專屬的內用座位區，
也可以選擇在美食街的座位用餐。
鰻魚日記 高雄左營店：菜單
這家供應的鰻魚飯有蒲燒和白燒兩種，
還有穴子魚飯，
以及海陸雙拼的定食。
鰻魚、穴子魚還可單點，
還有一些單點肉類和海鮮、小菜等。
是說「鰻魚日記」在百貨公司內賣的比街邊店(如民權店、河堤店)貴，
不過左營店這間憑高鐵票卷可享9折優惠。
鰻魚日記 高雄左營店：餐點介紹
在此介紹我在這家品嘗的餐點
白燒鰻魚飯
鰻魚肉質相當細緻柔嫩又多汁，
魚皮綿滑軟Q，
白燒鰻魚較能嘗得到鰻魚的原始鮮美滋味，
還是有搭著少許醬汁。
蒲燒鰻魚飯 加大
蒲燒鰻魚的蒲燒醬汁很入味風味濃厚，
味道鹹甜鹹甜的又帶點炙烤香氣。
酥炸紫蘇蝦
蝦漿相當鮮香並且吃得到蝦子，
紫蘇葉提味得不錯，
外表麵衣炸得香酥脆。
「鰻魚日記」能在全台多個縣市展店，
算是有做出不錯的口碑吧！
鰻魚的鮮度和肉質嫩度以及調味都還算是到位，
價位上也比起多數鰻魚飯專賣店來得平價。
在左營搭高鐵前後如果要就近在新光三越彩虹市集用餐，
「鰻魚日記」也是不錯的用餐好選擇之一。
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