1/18(六)晚上我跟一位好友在清大對面的「The Park 美式餐廳」吃晚餐，
「The Park」是加拿大人開的美式餐廳，
聽說原本是在東門圓環附近，
後來搬到清大對面的。
The Park 美式餐廳：餐廳資訊
The Park Restaurant & Pub 美式餐廳
地址：新竹市東區光復路二段426號
電話：0903 513 455
營業時間：星期二~日 16:00~23:30 (星期一公休)
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The Park 美式餐廳：餐廳環境
餐廳裡的布置裝潢很有美式風格，
裝潢稍微舊了些，
空間很寬敞。
The Park 美式餐廳：菜單
這家供應的餐點有披薩、沙拉、義大利麵、排餐、漢堡、炸物小點等，
以及多種飲料。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
The Park 美式餐廳：餐點介紹
我們各點一份排餐，
並合點一份沙拉。
肋眼牛排 12oz
這家的肋眼牛排是選用美國Prime級的，
12oz售價799元已經是多數頂級牛排館的一半價錢了呢！
所以算是CP值很高了。
肋眼牛排肉質鮮嫩多汁味美，
油花相當豐富且分布均勻，
表面撒上黑胡椒襯托其濃郁肉香。
不過個人覺得這家選用的盤子如果能選擇恆溫好一點的會更好就是了。
附上的薯條相當香脆，
沾上香辣的辣起司醬吃起來更涮嘴。
紐西蘭烤羊排
羊排鮮嫩多汁又帶有油花，
表面的香料搭得很棒，
幾乎沒有騷味。
酪梨烤雞肉沙拉
爽脆生菜搭配酪梨、鮮嫩雞胸肉，
淋上酸酸的巴薩米可酒醋醬，
清爽又開胃。
紅蘿蔔蛋糕
紅蘿蔔蛋糕鬆軟又香甜，
有著紅蘿蔔的鮮甜還有肉桂香氣，
表面脆口的核果使得整體口感豐富。
柚子氣泡
甜甜的帶點微酸有著柚子果香，
冰涼又解膩。
「The Park」的排餐包括牛排和羊排都蠻好吃，
而且品質水準都不錯，
價錢比起多數美式牛排館較為親民。
下次如果還有機會再次造訪，
也好想試試這家的豬肋排或漢堡等其他餐點，
期盼還有機會再去新竹走走囉！
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