[食記][新北市][新莊區] 泰享吃雞 — 道地泰式海南雞飯專賣店

新莊自立街上思賢國小附近的「泰享吃雞」，
主打道地泰式海南雞飯，
跟板橋的「泰樂泰國料理」和「泰帥小吃店」是姊妹店。
這家的泰式海南雞選用每日直送新鮮雞肉搭配獨特泰式醃料烹調，
做法跟星馬的海南雞不同。
先前「泰帥小吃店」的店員就曾經跟我推薦這家，
我就找機會去新莊吃吃看。

泰享吃雞：餐廳資訊

泰享吃雞

地址：新北市新莊區自立街109號
鄰近捷運站：台北捷運環狀線Y19幸福站
電話：(02) 2277-1855
營業時間：每天 11:00~14:00、17:00~21:00
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泰享吃雞：餐廳環境

很簡約又乾淨舒適的小餐館

泰享吃雞：菜單

這家供應泰式海南雞飯有白斬雞和脆皮雞兩種，
其他主食還有綠咖哩雞肉飯，
聽說以前還有阿華田豬腳飯，
可惜因為店內人手不足而停售了。QQ
其他餐點還有涼拌類、炸物、蔬菜、飲料等。

泰享吃雞：餐點介紹

在此介紹我在這家曾品嘗的餐點

泰式海南雞飯套餐 (大)

白斬雞腿肉的肉質鮮嫩多汁又甜美，
搭著店家特製酸酸甜甜又帶有一點微辣的泰式海南雞醬，
能襯托出雞腿肉的鮮甜。
米飯是選用泰國香米飯和雞高湯翻炒而成，
粒粒分明又香氣充足，
附上的大黃瓜片可以解膩。

泰式脆皮海南雞飯套餐 (大)

雞腿肉外皮炸得香脆，
肉質仍維持鮮嫩多汁，
搭配的醬汁則是甜味較明顯不怎麼辣。

海南雞飯或脆皮海南雞飯都會附上一碗冬瓜湯，
是用大骨熬煮的，
湯頭相當清甜。

涼拌海鮮MaMa麵

充滿番茄的酸香並帶點微辣又清爽開胃，
搭配鮮蝦、花枝等都挺新鮮。

綠咖哩雞肉飯

雞肉和辣椒以綠咖哩醬汁燉煮，
綠咖哩相當香辣，
並帶有濃郁香醇的椰奶味，
辣度不會太高蠻好吃的。

金錢蝦餅

金錢蝦餅相當飽滿，
裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性，
又吃得到Q彈又鮮美的蝦子，
咬下去還會噴汁哩！
外表粉衣炸得香酥脆。
沾些甜甜的梅子沾醬更美味。

大家若有到新莊可以到「泰享吃雞」品嘗看看獨特的泰式海南雞飯唷！

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