[食記][高雄市] PAA Astra 繁星 — 靜謐的歐式古典風格咖啡廳
高雄市民權路旁巷子裡台電南火會館對面有一間新開的咖啡廳「PAA Astra 繁星」， 是自烘咖啡名店「若生靜巷」的二店， 設在一座已有45年屋齡的老大樓的1樓， 於今年9/20開始營業。 店名取自拉丁…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][高雄市] 我愛螺螺螄粉 — 興中路花市螺螄粉專賣店，推薦搭配脆皮肉、牛腱肉、麻辣鴨血的螺螄粉。
我認識的一位學弟在高雄市興中路花市區開了一家螺螄粉專賣店「我愛螺螺螄粉」， 他還有特地去中國柳州學習螺螄粉的製作和烹調， 供應的螺螄粉湯頭酸酸辣辣， 搭配的配料選擇豐富， 並且有結合…
[食記][高雄市][鳳山區] 捏一口雞蛋燒•nekoたまこケーキ — 五甲人氣雞蛋糕小舖，抹茶控必吃抹茶雞蛋糕。
高雄五甲南光街上有一間雞蛋糕專賣小舖「捏一口雞蛋燒」， 這家雞蛋糕口感鬆軟如戚風蛋糕般， 餡料很滿相當實在。 每個月會有兩周的星期六推出抹茶系列的雞蛋糕， 並且是選用丸久小山園抹茶粉…
[食記][高雄市] 路人咖啡4號店 Ruh Cafe No.4 — 捷運美麗島站內咖啡廳推薦
「路人咖啡」是高雄市評價很高的咖啡店， 曾於2020年在國外知名旅遊網站「Big 7 Travel」中獲選「台灣 25 間最佳咖啡館」排名第二名， 僅次於台北市「興波咖啡」， 這家的咖啡是選用國外進口優…
[食記][高雄市] 瑪琪朵朵 高雄巨蛋店
「瑪琪朵朵」是高雄知名千層蛋糕專賣店， 今年在捷運巨蛋站附近立信路上開了分店， 於7/9開幕， 這家的千層蛋糕是選用日本北海道高梨鮮奶油、有機古早蛋、法國依思尼奶油搭配手工煎製的千層餅…
[食記][高雄市] 點點心 漢神巨蛋店 — 自行翻炒香氣十足的食神爆炒牛肉河粉
10/13(日)中午跟高中同學們相約聚餐， 我們選在漢神巨蛋4樓的「點點心」， 這也是我已造訪的「點點心」第5間分店了。XD 點點心 漢神巨蛋店：餐廳資訊 點點心 漢神巨蛋店 地址：高雄市左…
[食記][高雄市] 麵屋竈 Menya Kama — 巨蛋商圈拉麵店推薦，滿滿濃郁蝦鮮味的濃厚海老拉麵和沾麵。
高雄市巨蛋商圈一帶辛亥路上有一間拉麵店「麵屋竈 Menya Kama」， 主打很有特色的濃厚海老拉麵和沾麵， 湯頭充滿濃郁的蝦的鮮味。 我有位高中同學在吃過北高雄多間拉麵店， 最喜歡的就是「麵屋…
[食記][高雄市] Men on Soup 鶏白湯ラーメン — 明誠路上新開日本籍師傅經營的雞白湯拉麵專賣店
高雄市捷運凹子底站附近明誠路上新開了一間拉麵店「Men on Soup 雞白湯拉麵」， 是日本籍拉麵師傅所經營的， 於今年9/7開幕， 主打雞白湯拉麵。 9/17(二)中秋節當天晚上要搭高鐵北上台北準備隔…
[食記][高雄市] 肉sandwich 高雄林森店 — 北部知名三明治早午餐專賣店來高雄開分店，口味有創意而且份量充足的三明治。
北部知名三明治早午餐專賣店「肉sandwich」， 今年到高雄開設首間南部分店， 店址設在林森路上近四維路路口， 於7/13正式開幕。 這家主打選用新鮮食材創作出創意口味的三明治， 供應的餐點選擇…
[食記][高雄市] Falling in 啡湮 — 新堀江商圈附近巷弄內設在老屋2樓的復古風格甜點咖啡廳
高雄榮總附近的甜點咖啡廳「槑咖啡」在去年(2023年)5月起轉型為純甜點工作室並且不對外營業， 現在只接客訂蛋糕取貨。 後來這家在新堀江商圈附近民享街上開了一間對外營業的甜點咖啡廳「Fallin…