[食記][高雄市] 真心豆行明華店 — 日系純白簡約文青風格咖啡館，主打自家烘焙咖啡。

1/18(日)那天跟高中同學們在明華一路上的「JAN’s Table」聚餐完後，我們下午又到「真心豆行」續攤喝咖啡。「真心豆行」是高雄在地咖啡品牌，主打自家烘焙咖啡，目前全高雄有5間分店…

[食記][高雄市] JAN’s Table — 龍華市場起家的酸種羅馬披薩專賣店在巨蛋商圈擁有新店面

高雄市巨蛋商圈附近明華一路上的酸種羅馬披薩專賣店「JAN’s Table」，最初是在龍華市場起家，去年(2025年)12/23搬進這間新店面。這家主打羅馬式薄皮披薩，並採用酸種餅皮。先前就有…

發跡於台北市捷運南京復興站附近的無菜單鐵板燒餐廳「明水然」，在高雄大立百貨A館8樓開設分店，於去年(2025年)12/14開幕。這家主廚展現精湛的鐵板手藝，將 Omakase 無菜單鐵板燒精隨完美…

「FULA Coffee」是發跡於台南安平的巴斯克乳酪專門店，去年(2025年)12/24進駐高雄光榮碼頭新開幕的購物商場「FOCUS 13 珊瑚廣場」，開設高雄首間門市。這家的巴斯克乳酪走流心路線入口即化…

高雄市大立百貨及漢神本館之間新田路上的咖啡廳「Coffee Ring」，是一間日式侘寂風格咖啡廳，先前因為看到IG網友推薦這家的抹茶提拉米蘇，就收錄在口袋名單中。 12/21(日)跟高中同學在「森…

高雄市大立百貨附近中華路上的「森本日式和風洋食堂」，是由來自日本東京新宿的日本籍老闆經營的和風洋食堂，老闆擁有日本廚師執照，主打日式蛋包飯、漢堡排、咖哩飯等。 12/21(日)回到高雄…

高雄市高醫附近巷弄內有一間設在老宅內的手作甜點店「陽菓子」，是在去年(2024年)開業的，主打戚風蛋糕、巴斯克乳酪、達克瓦茲等，食材用料很實在，都是選用高品質茶以及當季新鮮水果製作…

高雄市復興路上位於民生路口和五福路口之間今年新開了一間日式炸豬排專賣店「森三日式炸豬排專門店」，這家的厚切炸豬排丼評價也很不錯， 11/22(六)那天回高雄，中午就去「森三日式炸豬排專…

高雄市位於台鐵科工館車站和聖功醫院附近樂仁路上的「IMO いも一毛」，是設在一座白色老屋內的甜點店兼咖啡廳， 2021年網購起家， 2022年6/29才擁有實體店面，這家的手工蛋糕很受好評。 10/…

高雄市建國路上近輔仁路路口的早午餐餐廳「好食屋早午餐」，供應的早午餐豐富多樣，有美式歐姆蛋捲、法式烘蛋、班尼迪克蛋、拼盤式早午餐等，並且都是選用優質食材精心烹調製作，其中這家…