[食記][高雄市] 麵屋竈 Menya Kama — 巨蛋商圈拉麵店推薦，滿滿濃郁蝦鮮味的濃厚海老拉麵和沾麵。
高雄市巨蛋商圈一帶辛亥路上有一間拉麵店「麵屋竈 Menya Kama」， 主打很有特色的濃厚海老拉麵和沾麵， 湯頭充滿濃郁的蝦的鮮味。 我有位高中同學在吃過北高雄多間拉麵店， 最喜歡的就是「麵屋…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][高雄市] Men on Soup 鶏白湯ラーメン — 明誠路上新開日本籍師傅經營的雞白湯拉麵專賣店
高雄市捷運凹子底站附近明誠路上新開了一間拉麵店「Men on Soup 雞白湯拉麵」， 是日本籍拉麵師傅所經營的， 於今年9/7開幕， 主打雞白湯拉麵。 9/17(二)中秋節當天晚上要搭高鐵北上台北準備隔…
[食記][高雄市] 火山湯海 — 漢神巨蛋附近重口味路線拉麵和沾麵專賣店，師承辣麻味噌拉麵名店鬼金棒。
高雄市漢神巨蛋附近至真路上近博愛路口有一間拉麵店「火山湯海」， 老闆曾在台北市的辣麻味噌拉麵名店「鬼金棒」工作和學藝， 去年回到高雄開了「火山湯海」這間店， 主打重口味的拉麵和沾麵。…
[食記][高雄市] あこや太羽魚貝料理専門店 — 鮮嫩肥美多汁的北海道花魚
「あこや太羽魚貝料理専門店」是來自日本東京的魚類和貝類料理專賣店， 2018年10月進駐高雄漢神巨蛋開設海外首間分店。 這家選用日本北海道空運來台以及高雄梓官漁會嚴選當季新鮮魚貨， 並嚴選…
[食記][高雄市] 來溫叨呷奔 (已搬遷) — 旗津在地人開的小小日式食堂
高雄旗津沙仔地福壽宮旁巷子對面有一間小小日式食堂「來溫叨呷奔」， 店名取自「來我家吃飯」的台語諧音， 顯得很親切。 這家是旗津在地人開的， 選用各式在地食材以日式料理手法烹調， 創作出…
[食記][高雄市] 玉子屋丼飯專賣 — 高鐵左營站附近主打日式丼飯、玉子燒、壽司的日式料理小館
小年夜(2/8(四))那天我搭高鐵回高雄準備過年， 中午抵達左營， 我約了好友就近在高鐵站附近文學路和重義路路口的「玉子屋丼飯專賣」吃午餐， 「玉子屋丼飯專賣」是一間主打日式丼飯、玉子燒、…
[食記][高雄市] 一本拉麵 — 新堀江商圈濃郁芳醇雞白原湯拉麵
高雄市新堀江商圈巷子裡有一間高人氣拉麵店「一本拉麵」， 主打雞白原湯拉麵， 湯頭濃厚芳醇香氣充足， 搭配雞腿叉燒和豬叉燒都很鮮嫩。 這家每天總是大批人潮等候， 先前在去年7月底曾經想去…
[食記][高雄市] 宇兵衛壽司· 丼飯專賣店 — 捷運生態園區站附近高CP值握壽司和海鮮丼飯
1/13(六)大選投票日當天晚上我跟高中同學們相約在高雄市捷運生態園區站附近立大路上的「宇兵衛壽司· 丼飯專賣店」聚餐， 當天午晚餐竟然都吃壽司，XDDD 中午才跟家人在大立百貨的「若櫻壽司」…
[食記][高雄市] 若櫻壽司 高雄大立店 (已歇業) — 唐吉訶德旗下壽司品牌，現點現做多款握壽司、箱壽司。
來自日本知名食品+美妝+雜貨連鎖店「DON DON DONKI 唐吉軻德」進駐高雄大立百貨B1， 於去年(2023年)12/7開幕， 同時引進了同集團(PPIH集團)旗下的壽司專賣店「若櫻壽司」， 這也是「若櫻壽司」…
[食記][高雄市] うなぎ四代目菊かわ 高雄店 — 來自日本名古屋米其林推薦老牌鰻魚飯專賣店進駐高雄漢神巨蛋
「うなぎ四代目菊かわ」是來自日本名古屋已有超過90年歷史的鰻魚老店， 創立於1932年， 已傳承第四代， 主打關西風鰻魚料理， 選用優質頂級鰻魚以高級備長炭炭火直烤， 曾經榮獲日本米其林餐盤…