
[食記][高雄市] 麺匠飛鳥拉麵 — 濃郁雞白湯拉麵和清爽香檸柚沾麵
高雄市光華路上正對民生路路口有一間拉麵店「麺匠飛鳥拉麵」, 是在去年(2024年)1月中開幕的, 老闆曾遠赴日本學藝10多年, 師承3間日本拉麵排隊名店, 回到家鄉高雄開設這間拉麵店。 這家堅持…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

高雄市光華路上正對民生路路口有一間拉麵店「麺匠飛鳥拉麵」, 是在去年(2024年)1月中開幕的, 老闆曾遠赴日本學藝10多年, 師承3間日本拉麵排隊名店, 回到家鄉高雄開設這間拉麵店。 這家堅持…

高雄美術館附近青海路上的「雛菊 Daisy Villa」, 前身是「雛菊鬆餅 Chuju Waffle」, 後來搬遷並改名。 這家主打創意義式料理和浮誇系甜點, 餐廳環境很華麗又充滿度假風格, 空間寬敞挑高又…

9/28(日)那天中午跟高中同學們約聚餐, 有一位同學對於捷運凹子底站附近富民路上的「鷲炒飯」感興趣, 我們當天就在這家吃午餐。 鷲炒飯:餐廳資訊 鷲炒飯 地址:高雄市左營區富民路88…

高雄市漢神巨蛋附近至真路上的「原子咖啡 Coffee Certo」, 是主打自烘精品咖啡及茶類飲品的咖啡館, 9/27(六)回到高雄, 我當天下午在「原子咖啡 Coffee Certo」吃下午茶。 原子咖啡 C…

高雄市鹽埕區新樂街旁巷弄內有一間軟餅乾和甜甜圈專賣店「虎呷軟餅乾 x 甜甜圈」, 是在去年(2024年)12/26開幕的。 這家供應的軟餅乾都是每天現烤, 甜甜圈也是每天現炸。 其中這家的抹茶軟餅…

「王品牛排」是很老牌的牛排館, 不過餐點近幾年不但有推陳出新, 而且也維持精緻的服務品質。 今年6/18「王品牛排」跟義大利星級主廚Lino Sauro合作, 聯名推出一系列限定料理, 包括兩款牛排…

岡山起家的咖啡和千層蛋糕專賣店「墨虎咖啡」, 今年在高雄市巨蛋商圈富國路上近裕誠路口開設新的外帶店, 於7/1試營運,8/7正式開幕。 之前看過有人分享過這家的抹茶千層很不錯, 8/24(日)那…

台北主打手工義大利麵的義式料理餐廳「PASTAIO」, 今年8月在高雄開設分店, 高雄店開在漢神巨蛋附近新慶路和新勝街路口, 於8/21開幕。 我剛好8/23、24那個周末有回高雄, 所以在8/18(一)開放…

高雄市捷運文化中心站附近巷弄內的早午餐餐廳「樂焙可廚房 The Baker’ Kitchen, co.」, 2016年開業至今, 一直是很高人氣的早午餐餐廳。 這家的麵包是自家烘焙手作, 乳製品、蔬果、肉…

高雄市農16附近的「不凡水餃」, 是知名雞蛋品牌「蛋ㄕˋ幸福農場」旗下的水餃專賣店, 這家的水餃是精選食材手工製作的, 大顆飽滿又真材實料, 大概是一般市售的1.5倍大。 這家對外販售冷凍生…