[食記][高雄市] 榮一拉麵文化店 — 高師大對面拉麵店，主打雞白湯拉麵和柚子鹽拉麵。

高雄市和平路上高師大對面的「榮一拉麵」，本店在巨蛋站附近明華路上，高師大對面這間分店是在去年(2024年)12月開幕的，這家主打雞白湯拉麵和柚子鹽拉麵。 10/6(一)中秋節當天中午我跟好久…

[食記][高雄市] 麺匠飛鳥拉麵 — 濃郁雞白湯拉麵和清爽香檸柚沾麵

高雄市光華路上正對民生路路口有一間拉麵店「麺匠飛鳥拉麵」，是在去年(2024年)1月中開幕的，老闆曾遠赴日本學藝10多年，師承3間日本拉麵排隊名店，回到家鄉高雄開設這間拉麵店。這家堅持…

永和捷運頂溪站附近仁愛路上的「長鳴拉麵」，是在去年(2024年)12/24開幕的，主打雞白湯拉麵和柚子清湯拉麵。長鳴拉麵：餐廳資訊長鳴拉麵地址：新北市永和區仁愛路47號鄰近捷運站…

板橋民生路上捷運新埔民生站旁的拉麵店「捌玥。泡系雞白湯拉麵」，是在去年(2024年)7月開幕的，主打的泡系雞白湯拉麵湯頭濃郁香醇。捌玥。泡系雞白湯拉麵：餐廳資訊捌玥。泡系雞白…

高雄市五福路和復興路路口雄商斜對面新開了一間拉麵店「麵屋栗川」，是在去年(2024年)12/24開幕的，主打雞白湯拉麵，使用大量雞骨長時間熬煮湯頭，濃郁又香醇。我利用回高雄的時候，有時…

2/22(六)當天去基隆天氣又濕又冷，很適合吃碗拉麵，當天晚上我跟格友就到愛一路上的「羽都麵屋」吃晚餐。「羽都麵屋」主打雞白湯拉麵，開店才一年多呢！羽都麵屋：餐廳資訊羽都麵…

來自日本名古屋的拉麵名店「神宮寺拉麵」，在高雄市漢神巨蛋開設海外首間直營分店，於10/11開幕。這家主打首創二層泡雞白湯拉麵，精心熬煮的濃郁香醇的雞白湯，再加上打成泡狀的濃稠泡沫…

台北市捷運中山站附近承德路旁巷子裡新開的拉麵店「龍麟拉麵」，是在今年6月開始營業的，這家供應多種湯底的拉麵，豚骨、雞白湯、雞清湯，甚至還有蝦湯拉麵，近期有幾次下班後到「龍麟拉麵…

台北市主打雞白湯拉麵的「麵屋千雲」，在三創和光華商場附近臨沂街上設有分店。 10/19(六)那天下午跟好友逛了華山文創園區和三創，晚上就決定在「麵屋千雲」光華店吃晚餐。麵屋千雲 …

天氣轉涼是適合吃拉麵的季節，捷運中山站一帶是拉麵店的一級戰區，已知近期又多開了至少三間拉麵店！包括在承德路二段1巷就開了「麵屋鶴立」和「龍麟拉麵」，這兩間我都有興趣造訪，我先…