[食記][新北市][板橋區] 捌玥。泡系雞白湯拉麵

板橋民生路上捷運新埔民生站旁的拉麵店「捌玥。泡系雞白湯拉麵」，是在去年(2024年)7月開幕的，主打的泡系雞白湯拉麵湯頭濃郁香醇。捌玥。泡系雞白湯拉麵：餐廳資訊捌玥。泡系雞白…

[食記][高雄市] 麵屋栗川 — 五福路和復興路口新開拉麵店，主打濃郁雞白湯拉麵。

高雄市五福路和復興路路口雄商斜對面新開了一間拉麵店「麵屋栗川」，是在去年(2024年)12/24開幕的，主打雞白湯拉麵，使用大量雞骨長時間熬煮湯頭，濃郁又香醇。我利用回高雄的時候，有時…

2/22(六)當天去基隆天氣又濕又冷，很適合吃碗拉麵，當天晚上我跟格友就到愛一路上的「羽都麵屋」吃晚餐。「羽都麵屋」主打雞白湯拉麵，開店才一年多呢！羽都麵屋：餐廳資訊羽都麵…

來自日本名古屋的拉麵名店「神宮寺拉麵」，在高雄市漢神巨蛋開設海外首間直營分店，於10/11開幕。這家主打首創二層泡雞白湯拉麵，精心熬煮的濃郁香醇的雞白湯，再加上打成泡狀的濃稠泡沫…

台北市捷運中山站附近承德路旁巷子裡新開的拉麵店「龍麟拉麵」，是在今年6月開始營業的，這家供應多種湯底的拉麵，豚骨、雞白湯、雞清湯，甚至還有蝦湯拉麵，近期有幾次下班後到「龍麟拉麵…

台北市主打雞白湯拉麵的「麵屋千雲」，在三創和光華商場附近臨沂街上設有分店。 10/19(六)那天下午跟好友逛了華山文創園區和三創，晚上就決定在「麵屋千雲」光華店吃晚餐。麵屋千雲 …

天氣轉涼是適合吃拉麵的季節，捷運中山站一帶是拉麵店的一級戰區，已知近期又多開了至少三間拉麵店！包括在承德路二段1巷就開了「麵屋鶴立」和「龍麟拉麵」，這兩間我都有興趣造訪，我先…

高雄市捷運凹子底站附近明誠路上新開了一間拉麵店「Men on Soup 雞白湯拉麵」，是日本籍拉麵師傅所經營的，於今年9/7開幕，主打雞白湯拉麵。 9/17(二)中秋節當天晚上要搭高鐵北上台北準備隔…

「銀座篝」是日本高人氣雞白湯拉麵名店， 2013年發跡於東京銀座，曾於2016、2017年連續兩年榮獲米其林必比登推介。這家曾於2018年在台中港三井Outlet開過海外首間分店，但是在去年(2023年)…

台北市捷運中山站附近又新開了一間拉麵店「天鷄麵屋坊」，是「隱家拉麵」的新品牌，於4/12開始試營運，主打雞白湯拉麵，其中放入一整隻油封雞腿的爆極雞白湯拉麵每日晚上限量10碗，此外清…