[食記][台北市] 義沐 Eat MU 台北內湖店 — 內湖新開幕義式餐廳，推薦早午餐、義大利麵、燉飯、鬆餅。

桃園中壢起家的義式餐廳「義沐 Eat MU」，本來在台北大直設有分店但是後來收掉了，今年總算重回台北開設分店，台北新分店開在內湖區捷運西湖站附近，於4/25正式開幕。供應的餐點品項多元…

[食記][台北市] 青沐敦北店

主打創意早午餐、漢堡、義大利麵的餐廳「青沐」，原本在松江南京站附近的本店，今年搬遷到台北小巨蛋附近敦化北路巷子裡，於今年2/22正式開幕。 6/30(一)那天有位高中同學來到台北，晚上下…

3年前(2022年)的聖誕前夕跟高中同學們在台北市捷運信義安和站的「Zoca Pizza 佐佧披薩」吃聖誕大餐，當時得知這家的義大利籍老闆兼主廚Federico在台北小巨蛋附近開了二店「Pizza Si」，是主…

台北市民生社區巷弄裡的義式千層麵專賣店「The Lasagna Bar 千層吧」，是義式料理餐廳「a Mano 義舍廚房」的義大利籍主廚兼老闆Giorgio所開設的，主打多種口味的手工千層麵，還有供應多道義…

高雄市立美術館附近青海路上的義式料理餐廳「all’Onda 浪。義大利慢食廚房」，堅持義式傳統口味，並且大量運用在地有機食材烹調製作各道料理，義大利麵是選用義大利進口杜蘭小麥粉手…

台北市的義式料理餐廳「Osteria Rialto 雅朵義大利餐館」，是由義大利主廚所開設，供應正宗道地的義式料理，都是以高品質食材烹調製作。本店在捷運國父紀念館站附近，在信義區新光三越A4…

高雄市中央公園附近民生路上的餐酒館「小綠 Little Green」，是已有20年歷史的老牌歐式餐酒館。餐廳裡充滿歐式古典浪漫風格氣氛很棒，餐點水準也不錯。 2/15(六)晚上回到高雄後，就跟家人…

台北市內湖科技園區瑞光路旁巷子內有一間義式餐廳「淬義」，主打正統義式窯烤披薩，餐廳裡打造出義大利街景風貌，充滿濃濃歐洲風情。我有時候會到內湖拜訪客戶或開會，就會利用機會到「淬…

主打義大利麵和窯烤披薩的義式餐廳「默爾 Pasta Pizza」，在高雄SKM Park開設南部首間分店，於去年(2024年)11/29開幕。這家標榜以道地南義職人手法製作各料理，並選用在地小農食材、優質進…

新竹市培英國中附近學府路旁巷弄裡有一間義式餐廳「La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳」，這家的老闆兼主廚曾經在義大利米蘭、波隆那、羅馬以及南部三大區跟隨當地主廚研習當地料理，後來又曾…