[食記][高雄市] 蔦町皇室茶屋 — 逍遙園內優雅日式茶屋，主打抹茶、各式日本茶以及和菓子。
高雄市已有85年歷史的歷史建築逍遙園內有一間日式茶屋「蔦町皇室茶屋」， 是由發跡於台南官田的和菓子專賣店「蔦町和菓子」開設的分店， 於去年(2024年)2月開幕。 這家主打抹茶、各式日本茶以…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台北市] 山摺山甜點坊 — 台大附近千層酥和可頌專賣店
台大附近羅斯福路上的「山摺山甜點坊」， 是在去年(2024年)6/1開幕， 一開始是賣可頌起家， 後來在10月才開始賣起千層酥， 這家的千層酥是採用反摺手法製作， 使得千層酥皮較為酥鬆卻又能維持…
[食記][桃園市][中壢區] 浮生生甜點工作室 — 內壢巷弄內典雅歐式鄉村風格甜點店，濃抹十足的抹茶甜點。
桃園市中壢區內壢高中附近巷弄內有一間甜點店「浮生生甜點工作室」， 一開始是從網購宅配起家， 2023年6月才擁有店面並且正式開幕。 這家供應的抹茶甜點是選用如丸久小山園、森田園宇治抹茶利…
[食記][彰化縣][花壇鄉] Mijiou 咪玖法式甜點 — 花壇順達磚窯裡的個人甜點工作室，主打可麗露和達克瓦茲。
Mijiou 咪玖法式甜點：店家資訊 Mijiou 咪玖法式甜點 地址：彰化縣花壇鄉水坑巷2號 電話：0984 186 525 FB粉專 IG MENU美食誌店家頁 「咪玖 Mijiou」是主打法式甜點的甜點工作室， 工作…
[食記][台中市] TokuToku Matcha & Coffee — 勤美商圈附近巷內老屋內日本老闆娘經營的抹茶專賣店
台中市勤美商圈附近中興四街上的「TokuToku Matcha & Coffee」， 是日本籍老闆娘經營的抹茶專賣店。 這家主打現點現刷的手刷抹茶飲品以及手工和菓子， 在兩層樓老屋內打造濃濃日本風情的茶…
[食記][高雄市] 初心の冰 — 義享天地對面日式刨冰店，主打刨冰、奶酪、糰子。
12/7、8回高雄的這兩天白天依然很熱， 還是很適合吃冰。XD 12/8(日)那天跟高中同學們在「蝸居咖啡」聚餐完後， 我們就到義享天地對面富國路上「初心の冰」吃冰。 初心の冰：店家資訊 初…
[食記][高雄市][鳳山區] 捏一口雞蛋燒•nekoたまこケーキ — 五甲人氣雞蛋糕小舖，抹茶控必吃抹茶雞蛋糕。
高雄五甲南光街上有一間雞蛋糕專賣小舖「捏一口雞蛋燒」， 這家雞蛋糕口感鬆軟如戚風蛋糕般， 餡料很滿相當實在。 每個月會有兩周的星期六推出抹茶系列的雞蛋糕， 並且是選用丸久小山園抹茶粉…
[食記][網購美食] 桑夏甜點 — 夾心、包餡司康專賣店
主打夾心、包餡司康的甜點工作室「桑夏甜點」， 供應多種口味的司康， 其中抹茶口味的很實在地選用丸久小山園抹茶粉製作。 這家每個月會不定期開單， 近期則是在台北市京站時尚廣場4樓為期一個…
[食記][台北市] 侍茶匠 西門總店 — 主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲，選用日本宇治高階的奧綠抹茶粉手刷現做的抹茶飲品。
台北市西門町的手搖飲料店「侍茶匠」， 主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲， 並搭配莊園鮮乳或特濃豆乳調製成拿鐵系列或豆乳系列， 今年這家推出了特上宇治抹茶系列飲品， 並且是選用日本宇…
[食記][台北市] Oh My Zoo Cafe — 台北東區巷弄內新開抹茶館兼寵物咖啡廳
台北市捷運忠孝敦化站附近巷弄內新開的「Oh My Zoo」， 是一間抹茶館兼寵物咖啡廳， 於今年10月下旬開始試營運。 這家主打選用優質日本抹茶製作的抹茶飲品和甜點， 其中抹茶飲品更是又茶道級的…