
[食記][台北市] 山摺山甜點坊 — 台大附近千層酥和可頌專賣店
台大附近羅斯福路上的「山摺山甜點坊」, 是在去年(2024年)6/1開幕, 一開始是賣可頌起家, 後來在10月才開始賣起千層酥, 這家的千層酥是採用反摺手法製作, 使得千層酥皮較為酥鬆卻又能維持…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
台大附近羅斯福路上的「山摺山甜點坊」, 是在去年(2024年)6/1開幕, 一開始是賣可頌起家, 後來在10月才開始賣起千層酥, 這家的千層酥是採用反摺手法製作, 使得千層酥皮較為酥鬆卻又能維持…