
[食記][台北市] 王匯所 Ong Lab 板前鍋烹·酒肴料亭
台北大巨蛋對面光復南路巷子裡的火鍋店「王匯所」, 是「王鍋物」旗下的新品牌, 同樣主打中日合璧結合京都旨味的酸白菜火鍋, 形式上結合火鍋店和餐酒館的型態, 打造出新一代的鍋酒館。 火鍋…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

台北大巨蛋對面光復南路巷子裡的火鍋店「王匯所」, 是「王鍋物」旗下的新品牌, 同樣主打中日合璧結合京都旨味的酸白菜火鍋, 形式上結合火鍋店和餐酒館的型態, 打造出新一代的鍋酒館。 火鍋…

台北市永康街商圈麗水街上的義式手工冰淇淋專賣店「OttiMo Gelato」, 這家嚴選台灣當季新鮮農產品、天然水果、茶葉、咖啡、香料等精選食材, 細心研發出多種獨特口味的冰淇淋, 風味都令人驚…

來自美國舊金山引進台灣已有41年的「Swensen’s 双聖美式餐廳」, 2023年10月中重回大安區開設分店, 進駐在台北美侖大飯店1樓。 這家的冰淇淋聖代很經典, 正餐類的品項包含排餐、三明治、漢堡…

台北市接近捷運台電大樓站、師大商圈位於浦城街上的「Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館」, 主打美國Prime級鮮切牛排以及多款排餐料理, 並透過多種食材料理方式, 帶給饕客不一樣的味蕾體驗。…

台北市捷運信義安和站附近延吉街上的《念•饗》, 是一間美式烤肉和三明治專賣店, 主打紐約牛胸肉三明治, 三明治份量大肉量多很實在。 2/19(三)晚上我約了一位高中同學在《念•饗》吃晚餐。 &n…

「茶茶小王子」是由日本京都府宇治市「宇治商公會」認證並推廣的抹茶品牌, 在台灣已有10家分店。 這家聘請日本和台灣年資30年的資深茶師參與研發設計多款抹茶甜點和飲品, 並且是選用日本京都…

台大附近羅斯福路上的「山摺山甜點坊」, 是在去年(2024年)6/1開幕, 一開始是賣可頌起家, 後來在10月才開始賣起千層酥, 這家的千層酥是採用反摺手法製作, 使得千層酥皮較為酥鬆卻又能維持…

台北市信義區起家的人氣美式漢堡店「Butcher by Lanpengyou」, 在捷運忠孝復興站附近忠孝東路上開分店, 於去年9/14正式開幕。 我有時到東區商圈逛逛時, 就會到「Butcher by Lanpengyou」忠…

台北市仁愛路圓環旁巷弄內的義式餐廳「Reale 義式餐廳」, 是由新竹竹北「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」的老闆Boris(黃慶德)北上台北開設的姊妹店, 於今年4/26開幕。 「Reale」即義大利文…

台北市羅斯福路上台電大樓對面有一間平價日式料理小館「小鹿亭」, 主打平價咖哩、丼飯、烏龍麵, 最便宜的僅90元, 相當平價實惠又CP值高, 是適合周邊上班族或台大、師大學生族群就近簡便用…