
[食記][台北市] 山摺山甜點坊 — 台大附近千層酥和可頌專賣店
台大附近羅斯福路上的「山摺山甜點坊」, 是在去年(2024年)6/1開幕, 一開始是賣可頌起家, 後來在10月才開始賣起千層酥, 這家的千層酥是採用反摺手法製作, 使得千層酥皮較為酥鬆卻又能維持…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
台大附近羅斯福路上的「山摺山甜點坊」, 是在去年(2024年)6/1開幕, 一開始是賣可頌起家, 後來在10月才開始賣起千層酥, 這家的千層酥是採用反摺手法製作, 使得千層酥皮較為酥鬆卻又能維持…
台北市信義區起家的人氣美式漢堡店「Butcher by Lanpengyou」, 在捷運忠孝復興站附近忠孝東路上開分店, 於去年9/14正式開幕。 我有時到東區商圈逛逛時, 就會到「Butcher by Lanpengyou」忠…
台北市仁愛路圓環旁巷弄內的義式餐廳「Reale 義式餐廳」, 是由新竹竹北「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」的老闆Boris(黃慶德)北上台北開設的姊妹店, 於今年4/26開幕。 「Reale」即義大利文…
台北市羅斯福路上台電大樓對面有一間平價日式料理小館「小鹿亭」, 主打平價咖哩、丼飯、烏龍麵, 最便宜的僅90元, 相當平價實惠又CP值高, 是適合周邊上班族或台大、師大學生族群就近簡便用…
台北市捷運信義安和站附近延吉街上有一間手工義式冰淇淋店「Double V」, 創辦人兼主廚曾在法國巴黎知名的雷諾特(Lenôtre)廚藝學校進修, 又曾前往日本、義大利持續鑽研, 2015年參加世界義式…
台北市通化夜市附近文昌街上有一間墨西哥料理專賣店「Pang Taco 胖塔可」, 主理人曾在知名拉丁美洲料理餐廳「ZEA」擔任副主廚, 深入認識墨西哥料理的靈魂食材以及其細緻的香料文化。 去年(20…
台北市捷運忠孝敦化站附近巷弄內新開的「Oh My Zoo」, 是一間抹茶館兼寵物咖啡廳, 於今年10月下旬開始試營運。 這家主打選用優質日本抹茶製作的抹茶飲品和甜點, 其中抹茶飲品更是又茶道級的…
台北市捷運科技大樓站附近巷弄內有一間平價美式早午餐餐廳「MaMa’s 鐵鍋早午餐」, 供應的早午餐樣式豐富, 餐點和醬汁都是自製, 肉品不使用加工肉品, 秉持健康飲食理念。 MaMa…
台北市鐵鍋酥皮蛋餅專賣名店「LOCO FOOD 樂口福」在去年9月歇業, 今年總算找到新的加盟主, 讓這家得以搬到新址重新營業, 新址設在捷運大安站附近大安路上, 於9/27(五)重新開幕。 以前「LOC…
「青沐」是一間主打創意義式料理的餐廳, 供應義大利麵、漢堡、早午餐等, 在捷運忠孝復興站附近巷弄內有一間分店, 我曾經有幾次到「青沐」大安店用餐。 青沐 大安店:餐廳資訊 青沐 …