[食記][台北市] Matcha Prince 茶茶小王子台北忠孝SOGO店

「茶茶小王子」是由日本京都府宇治市「宇治商公會」認證並推廣的抹茶品牌，在台灣已有10家分店。這家聘請日本和台灣年資30年的資深茶師參與研發設計多款抹茶甜點和飲品，並且是選用日本京都…

[食記][台北市] 梄時 Yoshi Cafe & Bar — 復古日式風格咖啡廳兼酒吧

台北市建國北路和南京東路路口附近巷弄內有一間咖啡廳兼酒吧「梄時 Yoshi Cafe & Bar」，這家以摩登的復古日式風格為主題，供應多款調酒、特調茶飲和咖啡，以及手工甜點。最初知道這間…

台大附近羅斯福路上的「山摺山甜點坊」，是在去年(2024年)6/1開幕，一開始是賣可頌起家，後來在10月才開始賣起千層酥，這家的千層酥是採用反摺手法製作，使得千層酥皮較為酥鬆卻又能維持…

台北市捷運信義安和站附近延吉街上有一間手工義式冰淇淋店「Double V」，創辦人兼主廚曾在法國巴黎知名的雷諾特(Lenôtre)廚藝學校進修，又曾前往日本、義大利持續鑽研， 2015年參加世界義式…

台北市中山國中附近的「陳耀訓·麵包埠」，老闆陳耀訓曾於2017年遠赴法國參加第6屆 Mondial du pain 世界麵包大賽勇奪冠軍， 2019年創立這間店。這家的麵包和糕餅都很受好評，尤其紅土蛋黃酥…

台北市捷運忠孝敦化站附近巷弄內新開的「Oh My Zoo」，是一間抹茶館兼寵物咖啡廳，於今年10月下旬開始試營運。這家主打選用優質日本抹茶製作的抹茶飲品和甜點，其中抹茶飲品更是又茶道級的…

台北市西門町西寧南路上萬年商業大樓B1美食街有一間銅鑼燒專賣店「西門那煎銅鑼燒」，是三重「樓下那煎銅鑼燒」在西門町的分店，這家的銅鑼燒都是現點現做。先前就有看過認識的抹茶控朋友推…

台北市捷運善導寺站附近林森北路上有一座白色獨棟古蹟，前身是華山貨運站，於1937年啟用，後來由於台北市鐵路地下化，於1986年廢止， 2020年3月25日建物公告為歷史建築。今年新開了甜點店…

台北市金山南路旁巷子裡的「深夜裡的法國手工甜點」，是很高人氣的深夜甜點店， 2021年創立以來在網路上擁有非常高的知名度，在成立實體店面後仍舊有提供甜點宅配服務。這家供應的甜點口味…

台北天母忠誠路上今年新開了一間咖啡廳「漠杉咖啡」，於7/20正式開幕，這家供應自家烘焙優質單品咖啡，還有供應宜蘭知名甜點店「啾咕咖啡」的手作甜點。 9/7(六)下午我跟好友到「漠杉咖啡」…