[食記][台北市] 稲町家香料咖哩專門中山本鋪

台北市捷運中山站附近的「稲町家香料咖哩」，主打大阪系印度香料咖哩，是以不同高湯為基底搭配大量拌炒焦糖化的蔬果，加上自製低溫研磨的乾燥香鮮香料燉煮而成。近期又想再回味這家的咖哩…

[食記][台北市] 巧主廚的隱咖哩信義二店

台北市信義區松隆路旁巷弄裡有一間咖哩專賣店「巧主廚的隱咖哩」，這家的歐姆蛋咖哩飯美味又平價，主廚研究咖哩10多年，精心研發濃郁的咖哩醬汁。我有時候到信義商圈逛逛，會到「巧主廚的…

「Curry Lab. Tokyo」是日本人開的咖哩專賣店，供應日本家鄉味咖哩，在台北小巨蛋附近巷弄內設有分店，先前曾經在板橋江子翠的分店吃過覺得很好吃，近期有時候下班後會到小巨蛋附近的分店…

5/23(五)那天跟一位好久不見的好友在台北小巨蛋附近八德路巷子裡的「Hey Curry」吃午餐。 Hey Curry 咖哩：餐廳資訊 Hey Curry 咖哩地址：台北市松山區八德路三段12巷5弄15號1樓鄰近…

台北市捷運善導寺站附近濟南路上的咖哩專賣店「溫咖哩」，這家選用數十種香料手炒和熟成製作咖哩，供應的咖哩料理很有創意，搭配的肉類豐富整體份量大。 5/22(四)那天晚上我跟好友們到「溫…

台北市捷運中山站附近林森北路上的「東京咖哩」，這家採用新鮮洋蔥和各式蔬果，經過三日熬煮，再加入多種辛香料，做出純正日式咖哩。幾年前曾經在信義區統一時代百貨和板橋三猿廣場吃過「…

台北市西門町商圈內康定路上的「艋舺咖喱」，老闆每天以大量洋蔥、蔬果等加入嚴選印度香料熬煮製作熟成咖哩，咖哩醬汁很濃郁又甘甜微辣，搭配的米飯和肉類品質都很好，內用還可以續飯和續…

台北市誠品生活南西館B1美食街新開了一間咖哩專賣櫃位「高橋咖哩」，即「茄子咖哩」旗下的副品牌，就是用「茄子咖哩」的創辦人高橋先生命名，供應的咖哩也沿用歐風咖哩。我一直非常喜歡「…

「哩享糧品咖哩研製所」是台中起家的咖哩專賣店，在台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有開設分店。這家供應自家研製黑咖哩和綠咖哩，也有供應兩種咖哩組合的雙醬咖哩。某一天跟同事…

台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有一間咖哩專賣店「Takeout Curry Shop」，主打日式香料咖哩，選用10多種香料長時間慢火熬煮而成，咖哩濃郁又香氣十足。店裡還有養了兩隻貓，是寵…