[食記][台中市] Infiore 義之花義式餐廳 — 主打義大利窯爐直火燒烤料理的典雅時尚義式餐廳
台中市朝馬地區黎明路上今年3月新開了一間義式餐廳「Infiore 義之花義式餐廳」， 這家專注於義大利火烤工藝， 燒烤料理是採用義大利進口的 Morello Forni 百年窯爐高溫直火烘烤， 義大利麵也是…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台中市] 小麥菓子 Komugi 黎明本店 — 黎明新村老宅內手做甜點店，主打無油戚風蛋糕。
台中市黎明新村懷德街巷弄裡有一間設在老宅的甜點店「小麥菓子」， 是由台日兩位老闆娘共同經營的手做甜點店， 主打無油戚風蛋糕、馬芬、磅蛋糕等， 近年也有投入製作生日蛋糕，喜餅、彌月禮盒…
[食記][台中市] 大江戶町鰻屋 台中公益店 — 嚴選台灣頂級4P新鮮鰻魚使用備長炭直火碳烤的鰻魚飯專賣店
台中市公益路和文心南五路路口的「大江戶町鰻屋」， 這家堅持嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的4P新鮮鰻魚(青口鰻)， 使用備長炭直火碳烤， 製作出既新鮮又美味的高品質鰻魚料理。 12/20(六)那…
[食記][台中市] 南田牧野家 審計門市 — 台中抹茶控必訪好店在審計新村新開分店！
台中市抹茶控必訪的名店「南田牧野家」， 在審計新村新開分店， 於今年8/1開始試營運。 我曾經兩度造訪「南田牧野家」， 很喜歡這家的抹茶甜點和飲品， 9/6(六)到台中玩， 我跟好友決定造訪看…
[食記][台中市] Hungry Jacob 愛吃借口火烤漢堡 — 審計新村附近復古鄉村風美式漢堡餐廳
台中市審計新村附近昇平街上有一間美式餐廳「Hungry Jacob 愛吃借口火烤漢堡」， 這家的漢堡都是選用優質肉品、新鮮蔬菜、自製醬料製作， 並且現點現烤現做。 9/6(六)那天到台中， 好友想吃漢…
[食記][台中市] 凝Koru串燒酒場 — 國美館附近串燒居酒屋推薦
台中市國美館附近美村路上有一間日式串燒居酒屋「凝Koru串燒酒場」， 這家的串燒都是精選食材用心料理， 用餐環境充滿濃濃日式風格。 7/19(六)晚上我們選在「凝Koru串燒酒場」吃晚餐。 …
[食記][台中市] Sweetfull Cookie 軟餅乾專賣 — 台中勤美商圈手工軟餅乾專賣店，口味獨特不會太甜膩的軟餅乾。
台中勤美商圈附近中興街上有一間手工軟餅乾專賣店「Sweetfull Cookie」， 這家的手工軟餅乾口味豐富多元， 並且是使用高規格較好代謝的海藻糖製作， 各口味的軟餅乾不但各具獨特風味， 而且不…
[食記][台中市] 瑪莎拉大師印度料理 中清店 (已搬遷，並改名為精誠店)
台中市的「瑪莎拉大師印度料理」， 是由印度父子經營的印度料理餐廳， 供應道地印度料理。 目前有中清店和忠明店兩間分店， 其中中清店只營業到7/25， 之後將搬遷到精誠路上近公益路路口， 將…
[食記][台中市] Amore Pizzeria Napoletana — 台中義式窯烤披薩推薦，遵循義大利傳統純手工製作的正統南義式披薩。
台中市太原公園附近的義式窯烤披薩專賣餐廳「Amore Pizzeria Napoletana」， 這家遵循拿坡里正統披薩協會規範， 披薩麵團僅用義大利進口麵粉、海鹽、水、微量酵母發酵製作。 老闆曾遠赴義大利…
[食記][台中市] 星時茗 — 選用福岡八女星野抹茶製作的抹茶甜點和飲品，造型美美的繡球花霜淇淋。
台中北屯捷運舊社站附近松竹路上的「星時茗」， 主打選用福岡八女星野抹茶製作的抹茶甜點和飲品， 其中這家供應的繡球花造型的抹茶霜淇淋美觀又吸睛， 抹茶味很濃郁口感又棒。 國內目前供應抹…